Domaine de Poulvarel - Costières de Nîmes Les Perrottes 2020
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Deze blend van voornamelijk Syrah, Grenache en Cinsault heeft een expressieve neus met tonen van truffel, zwart fruit, cacaoboon en menthol. Het gehemelte is vol en gul, fris en zijdezacht, met een lange afdronk. Les Perrottes 2020 is een echte traktatie!
Functies
Domein
Domaine de Poulvarel
Cuvée
Les Perrottes
Jaartal
2020
Benaming
Costières de Nîmes
Regio
Rhône
Druivensoorten
65% Syrah, 30% Grenache, 5% Carignan
Terroirs
Gronden van gerolde kiezels en grind
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Rijping
12 maanden in vaten (50%) en vaten (50%)
Mate van alcohol
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepe granaatkleur
Neus
Mooie aromatische complexiteit, waar de houtachtigheid reageert op zeer rijp fruit en kamfernoten.
Smaak
Ruim en gul, fris en zijdeachtig, goede structuur en lange afdronk
Serveren
OP 16°C
Open
1 uur voor het decanteren
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Heerlijk bij konijn met kruiden, lamsschouder, tajine van rundvlees...
Domaine de Poulvarel
Costières de Nîmes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
In 2004 besloot Pascal Glas om de wijngaarden van de familie over te nemen na meer dan twintig jaar wijnmaken in coöperatieve wijnmakerijen in het zuiden van Frankrijk.Appellatie Gelegen aan de noordwestelijke rand van Costières de Nîmes, maakt hij rechttoe rechtaan, eerlijke wijnen met een voorbeeldige balans en zuiverheid van fruit. De wijnen zijn dorstlessend met een prachtige diepte van fruit, zonder ooit overdreven te zijn.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Pascal Glas en zijn vrouw Élisabeth namen het familiedomein in 2004 over na de sluiting van de coöperatie Sernhac. Ze beheren nu een wijngaard van 45 hectare en produceren Costières-de-Nîmes wijnen die regelmatig op deze pagina's worden vermeld, evenals een IGP. Het domein is sinds 2014 HVE-gecertificeerd en is bezig met de omschakeling naar biologische landbouw.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd gebied (2021 gids) Stad
Wine Enthusiast
Wijnmakerij beoordeeld als Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Koop je Poulvarel wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*