Jean-Luc Colombo - Côte-Rôtie La Divine 2007
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Op zijn percelen Côte-Rôtie past Jean-Luc Colombo, net als elders op zijn domein, de principes van duurzame wijnbouw toe, met respect voor de bodem en luisterend naar het terroir. De cuvée La Divine 2007 is een ronde, krachtige Côte-Rôtie die trots zijn herkomst bevestigt met een stevige structuur en fijne concentratie. Een elegante, pittige wijn!
Functies
Domein
Jean-Luc Colombo
Cuvée
La Divine
Jaartal
2007
Benaming
Côte-Rôtie
Regio
Rhône
Druivensoorten
95% Syrah, 5% Viognier
Terroirs
Zeer steile hellingen van afgebroken micaschisten
Wijnbouw
Teelt die de cycli van de natuur respecteert zonder chemicaliën. Opbrengsten van 20hl/ha op de oude wijnstokken, strenge controle van de jonge wijnstokken met snoeien en groen oogsten.
Oogst
handleiding in kleine doosjes
Wijnmaken
traditionele methode, lange vatting
Rijping
18 maanden in vaten
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
robijn - dieppaars
Neus
voortreffelijke neus van zwart fruit, specerijen, rook en goed gemengde houttonen
Smaak
rond en krachtig, stevig en goed gestructureerd, met dichte, geconcentreerde fruitige aroma's
Serveren
Decanteren bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2009
Drinken vóór
2017
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des gibiers, des viandes rouges, un navarin d'agneau, une daube de boeuf...<br/>
Jean-Luc Colombo
Côte-Rôtie
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Laure Colombo, een briljante jonge oenologe, kwam bij het familiebedrijf in Cornas werken, maar besloot haar eigen domaine op te zetten in de heuvels boven Saint-Péray om haar draai te vinden. Dit jaar biedt ze ons een Saint-Péray en een Cornas uit haar domaine in Lorient. Jean-Luc is nog steeds bij de familie, dus het assortiment wordt opgebouwd tussen de Côte Bleue en Rhône wijngaarden, en natuurlijk de sourcing activiteiten, soms onder het Colombo & Fille label, soms onder Jean-Luc Colombo. Cornas zijn nog steeds de grote wijnen hier, en het moet gezegd worden dat de moderne, rationele wijnmakerij aan de voet van de heuvel is gebouwd! In 2017 wordt de heerlijke vallon-de-l'aigle gerantsoeneerd, met slechts twee geproduceerde vaten!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. ALAIN L. Gepubliceerd op 09/02/2016
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Jean-Luc Colombo wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024