Jean-Luc Colombo

Jean-Luc Colombo is een veeleisende, energieke en creatieve wijnbouwer, een niet te missen persoonlijkheid in de Rhônevallei. In 1984 richtte Jean-Luc Colombo een adviesbureau op voor wijnbouw en oenologie en in 1986 kocht hij samen met zijn vrouw Anne zijn eerste percelen in Cornas. Het domein telde toen 1,5 hectare in Appellatie , vandaag zijn dat er 6, beplant met Syrah op afgebroken graniet, op terrassen en steile hellingen, soms met een hellingsgraad van meer dan 35%!

Jean-Luc Colombo past een teelt toe die de cycli van de natuur respecteert en verbiedt het gebruik van chemische producten. De oude wijnstokken hebben een zeer lage opbrengst (minder dan 20 hl/ha), terwijl de jongere wijnstokken streng worden gecontroleerd, van het snoeien tot het groen oogsten. Het succes van hun eerste cuvée in 1987 bracht het echtpaar Colombo ertoe om in 1994 het bedrijf "Vins Jean-Luc Colombo" op te richten. De beste wijnen van het domein worden nu geserveerd aan de tafels van de grootste chef-koks, van Alain Ducasse tot Paul Bocuse en Georges Blanc. Een welverdiend succes gezien de hoge kwaliteit van deze nectars.