Domaine Mouton - Côte-Rôtie Maison Rouge 2020
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
"Emblematisch wijnjaar van het landgoed
Appellatie"Ten zuiden van Maison Rouge kweekt Jean-Claude Mouton een klein perceel van 0,8 hectare met dertig jaar oude Syrah-druiven. In goede jaren zoals 2020 wordt een deel van de druiven (20%) niet ontsteeld. Weelderige aroma's van zwart confituurfruit, praliné en kruidnagel drukken hun stempel op de neus. Dit rijpe profiel komt terug in de gulle mond, met zijn aangename zoetheid en kruidige eik van hoge kwaliteit. De tannines zijn zijdezacht, maar nog steeds een beetje stevig, en zouden met een paar jaar in de kelder zachter moeten worden". (Guide Hachette des Vins 2023)
Functies
Domein
Domaine Mouton
Cuvée
Maison Rouge
Jaartal
2020
Benaming
Côte-Rôtie
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Schistose granietbodem bij Maison Rouge
Wijnbouw
Traditioneel en zorgvuldig, met de hand
Oogst
Handleiding in dozen
Wijnmaken
65% ontsteelt, vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, ponsen van de dop en overpompen, gevolgd door malolactische gisting in 4Hl vaten.
Rijping
18 maanden in vaten
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Neus
Intens en bloemig
Smaak
Rijk en krachtig met aanwezige tannines verfijnd door rijping
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor op recente wijnen
Drinken van
2023
Drinken vóór
2040
Combinaties van eten/wijn
Lekker met wildvlees (een stuk hertenvlees), geroosterd rood vlees, enz.
Domaine Mouton
Côte-Rôtie
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Wijnclassificatie (gids 2023) 1*Star (zeer geslaagde wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
AppellatieTen zuiden van Maison Rouge kweekt Jean-Claude Mouton een klein perceel van 0,8 hectare Syrah van dertig jaar oud. In goede jaren zoals 2020 wordt een deel van de druiven (20%) niet ontsteeld. Weelderige aroma's van zwart confituurfruit, praliné en kruidnagel drukken hun stempel op de neus. Dit rijpe profiel komt terug in de gulle mond, met zijn aangename zoetheid en kruidige eik van hoge kwaliteit. De tannines zijn zijdezacht maar nog steeds een beetje stevig, en zouden met een paar jaar in de kelder wat zachter moeten worden.
Over het domein:
Jean-Claude Mouton komt uit een oude wijnbouwersfamilie en voegde zich in 1989 bij zijn vader André op het familiedomein. Vandaag runt hij dit kleine domein van 9 hectare, met terrassen op het zuiden in het hart van het dorp Condrieu.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. CHRISTOPHE J. Gepubliceerd op 27/09/2023
Deze producent heeft de laatste 10 jaar een lange weg afgelegd! Komt qua kwaliteit dicht in de buurt van de andere Maison Rouge jaargangen in de AOC!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Mouton wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024