Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Pierrelles 2020

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Caroline Frey geeft ijverig leiding aan dit instituut in de vallei. De ondernomen veranderingen hebben nog nooit zoveel vruchten afgeworpen, zowel in de wijngaard als in de vatenkamer. Schone, verfijnde rode wijnen, fris in hun fruitsmaken en frisse, verfijnde witte wijnen. Aan de top van de bergketen ligt de legendarische Hermitage La-Chapelle, een slimme mix tussen Méal en Bessards, twee van de beroemdste heuvels op de heuvel.

Robert Parker - Wine Advocate

Over wijn:

AppellatieDe 2020 Côte Rôti Les Pierrelles (Domaine), afkomstig uit het zuidelijke deel van het departement, heeft in de neus tonen van viooltjes en potloodschaafsel, en evolueert dan gemakkelijk naar bosbessen en bramen, ondersteund door asfalt en mokka. Medium tot vol van smaak, is het een beetje strak en beperkt in de mond in dit stadium, maar heeft een zachte, elegante afdronk die suggereert dat het relatief vroeg drinkbaar zal zijn.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Het huis Paul Jaboulet Aîné, opgericht in 1834, bleef familiebezit tot 2006, toen het werd gekocht door de financiële onderneming Frey. Naast de handelsactiviteit die de volumes aanzienlijk heeft verminderd, beschikt "PJA" over het op één na grootste wijnbouwerfgoed in Hermitage. De 25 ha (21 rode, vier witte) heeft toplocaties in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules en enkele Bessards in het uiterste westen van de heuvel. Tot het begin van de jaren negentig produceerde dit instituut enkele van de meest legendarische Syrahs ter wereld, waaronder La Chapelle, gemaakt van een mix van oude Syrahs. Afhankelijk van het wijnjaar worden er tussen de 30 en 80.000 flessen La Chapelle rouge geproduceerd. De selectie wordt gemaakt op basis van de finesse van tannines en diepte. Het midden en de onderkant van de Méal-heuvel vormen het hart van de wijnoogst. Na een jaar rijping, met 15 tot 20% nieuwe vaten, worden de minst dichte partijen weggegooid en komen ze terecht in La Petite Chapelle (nu Maison Bleue genoemd) om binnen vijf tot zeven jaar gedronken te worden.

Vinous A. Galloni

Over wijn:

Ondoorzichtig robijnrood. Het sterk geparfumeerde bouquet roept vers fruit van kersen en donkere bessen op, sandelhout, olijf en gerookt spek, evenals een minerale toets. Zacht, gelijkmatig en doordringend in de mond biedt hij geconcentreerde smaken van boysenbessen, kersen-cola en bloemenpastille, met hints van zoethout en vanille. Hij speelt rijkdom en finesse met een soepele hand en eindigt indrukwekkend lang en sappig, met zachte tannines op de afdronk. Deze wijngaard van 1,5 hectare, eigendom van Jaboulet, ligt in het zuidelijke deel van de Côte Blonde, in Tupin-et-Semons.

James Suckling

Over wijn:

Zeer verfijnde neus van blauwe en zwarte bessen met een vleugje spekvet, specerijen en gekonfijte sinaasappel. Deze strak gestructureerde Côte-Rotie is gebouwd om lang mee te gaan. Sommigen vinden hem misschien wat moeilijk bij het opbrengen, maar wij houden van de gulle, fijnkorrelige tannines die zich indrukwekkend ontwikkelen in de grote, stevige afdronk. Beperkte productie. Gemaakt van biodynamisch geteelde druiven.

Jeb Dunnuck