Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Pierrelles 2020

Bettane & Desseauve

Over het domein:

Caroline Frey leidt deze instelling in de vallei met toewijding. De doorgevoerde veranderingen hebben nog nooit zo veel vruchten afgeworpen, zowel in de wijngaard als in de wijnkelder. Zuivere, verfijnde rode wijnen met frisse fruitige aroma's en frisse, verfijnde witte wijnen. Aan de top van het assortiment staat de mythische Hermitage La Chapelle, een uitgekiende mix van Méal en Bessards, twee van de beroemdste hellingen van de heuvel.

Robert Parker - Wine Advocate

Over de wijn:

De Côte Rôti Les Pierrelles (Domaine) 2020 komt uit het zuidelijke deel vanAppellatie en heeft een neus met tonen van viooltjes en potloodkrullen, die vervolgens gemakkelijk evolueren naar tonen van bosbessen en bramen, ondersteund door asfalt en mokka. Deze medium tot volle wijn is op dit moment nog wat strak en gespannen in de mond, maar heeft een zachte en elegante afdronk die doet vermoeden dat hij relatief vroeg drinkbaar zal zijn.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Over het domein:

Het huis Paul Jaboulet Aîné werd opgericht in 1834 en bleef tot 2006 een familiebedrijf, toen het werd overgenomen door de financiële onderneming Frey. Naast zijn handelsactiviteiten, waarvan het volume sterk is afgenomen, bezit "PJA" het op één na grootste wijngaardbezit in Hermitage. Zijn 25 ha (21 ha rode wijn, 4 ha witte wijn) liggen op toplocaties in Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules en enkele Bessards in het uiterste westen van de heuvel. Tot het begin van de jaren 1990 produceerde deze instelling enkele van de meest legendarische syrahs ter wereld, waaronder La Chapelle, een assemblage van oude syrahs. Afhankelijk van het oogstjaar worden er tussen de 30 en 80.000 flessen rode La Chapelle geproduceerd. De selectie gebeurt op basis van de finesse van de tannines en de diepte. Het midden en het laagste deel van de heuvel van Méal vormen het hart van de cuvée. Na een jaar rijping, met 15 tot 20 % nieuwe vaten, worden de minst dichte partijen verwijderd en gaan ze naar La Petite Chapelle (nu Maison Bleue genoemd), die binnen vijf tot zeven jaar gedronken moet worden.

Vinous

Over de wijn:

Ondoorzichtig robijnrood. Het zeer geurige bouquet doet denken aan verse kersen en donkere bessen, sandelhout, olijven en gerookt spek, evenals een minerale toets. Zacht, homogeen en doordringend in de mond, met geconcentreerde smaken van boysenbes, cola-kers en bloemige pastilles, met nuances van zoethout en vanille. Hij speelt met rijkdom en finesse met een soepele hand en eindigt met een indrukwekkende, sappige afdronk, met soepele tannines in de finale. Deze wijngaard van 1,5 hectare, eigendom van Jaboulet, ligt in het zuidelijke deel van de Côte Blonde, in Tupin-et-Semons.

James Suckling

Over de wijn:

Zeer verfijnde neus van blauwe en zwarte bessen met een vleugje spekvet, kruiden en gekonfijte sinaasappel. Deze Côte-Rotie met een strakke structuur is gemaakt om lang mee te gaan. Sommigen zullen hem misschien wat moeilijk vinden bij het uitbrengen, maar wij houden van de genereuze, fijnkorrelige tannines die zich op indrukwekkende wijze ontwikkelen in de imposante en stevige afdronk. Beperkte productie. Afkomstig van biodynamisch geteelde druiven.

Jeb Dunnuck