Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Madinière 2021
Rhône
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Jeb Dunnuck
"Een zeer fijne Côte-Rôtie om nu van te genieten of om te bewaren!
"De Côte Rôtie Madinière 2021 is rijk, met een kern van donkerder fruit, klassieke aroma's en smaken van peperige kruiden, steenslag, bloemenwierook en specerijen. Hij heeft een medium body, een rond en gelaagd gehemelte, een stevige diepte in het midden en een uitzonderlijke lengte. Zoals de meeste wijnen uit 2021 drinkt deze schoonheid al erg goed en zou hij de komende 10-12 jaar vrij snel moeten evolueren." (Jeb Dunnuck 2024)
Kenmerken
Domein
Yves Cuilleron
Cuvée
Madinière
Jaartal
2021
Benaming
Côte-Rôtie
Regio
Rhône
Druivensoorten
97% Syrah, 3% Viognier
Terroirs
Appellatie Leisteengrond typisch voor het noorden van aan de bruine kust
Wijnbouw
Geredeneerd, zonder insecticiden of pesticiden
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Fermentatie gedurende ongeveer 3 weken in open vaten met temperatuurcontrole, regelmatig ponsen van de dop en overpompen, malolactische gisting in vaten met natuurlijke gisten.
Rijping
18 maanden in vaten
Alcoholgehalte
12%
Degustatie & combinaties
Oog
Intense, dieprode kleur
Neus
Harmonieus en subtiel, sappig en peperig, typisch voor syrah, met aroma's van gestoofd zwart fruit.
Smaak
Vol en vlezig, frisse aanzet, goed gebalanceerd fruit en fluweelzachte tanninen, frisse lengte
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2031+
Eten en wijn combineren
Geniet met delicaat vlees, lamsrack in een korst en auberginekaviaar...
Yves Cuilleron
Côte-Rôtie
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Domein Over :
NOORD RŸNYves Cuilleron is de grootste wijnproducent van heel Frankrijk, met 65 hectare in productie en een twintigtal wijnen, voornamelijk uit Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie. Inheemse gisten en houtrijping (9 maanden voor de witte wijnen, 18 maanden voor de rode) definiëren een stijl die houtachtig kan zijn, maar waarin elk terroir uiteindelijk tot uiting komt. Appellatie Vanaf het oogstjaar 2015 biedt elk een cuvée met de naam van een lieu-dit. Een van de referentieadressen in de Rhônevallei.
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Een referentie in de noordelijke vallei, vooral voor zijn Condrieu-wijnen. Yves Cuilleron, gevestigd in Chavanay, nam in 1987 het domein over dat in 1920 was gecreëerd door zijn grootvader van vaderskant en daarna werd beheerd door zijn oom Antoine. Domein Hij heeft het domein geleidelijk aan uitgebreid (nu 70 hectare), dat in hoge dichtheid is aangeplant en op een sterk geïntegreerde manier wordt beheerd op de rechteroever van de Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray en Cornas) en sinds 2012 ook op de linkeroever (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Domein Over :
Domein In 1987 nam Yves Cuilleron het familiebedrijf over dat zijn grootvader in 1920 had opgericht. Domein Appellaties Yves is dynamisch en ondernemend en is doorgegaan met de ontwikkeling van het bedrijf, dat nu 90 hectare beslaat in de belangrijkste wijngaarden in de noordelijke Rhônevallei, aangevuld met een handelsactiviteit. De stijl van de wijnen is de afgelopen jaren verfijnder geworden en de nadruk op terroirs neemt toe dankzij een reeks zeer interessante cuvées op basis van percelen. Dit is een huis dat je kunt vertrouwen.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Over de wijn :
De Côte Rôtie Madinière 2021 is rijk, met een donkerder kern van fruit, klassieke aroma's en smaken van peperige kruiden, steenslag, bloemenwierook en specerijen. Hij heeft een medium body, een rond en gelaagd gehemelte, een stevige diepte in het midden van de mond en een uitzonderlijke lengte. Net als de meeste 2021 wijnen drinkt deze schoonheid al erg goed en zou hij de komende 10-12 jaar vrij snel moeten evolueren.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
5/5
1 op
Noot en recensie door M. JEAN-MICHEL P. Gepubliceerd op 07/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Yves Cuilleron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.