Yves Cuilleron - Côte-Rôtie Lieu-dit Bonnivières 2021
94/100
RVF
92/100
Decanter
16,5/20
Jancis Robinson
89-91/100
Jeb Dunnuck
"De rijkdom en kracht van Syrah"
"De neus doet denken aan kerstkruiden, zoals nootmuskaat en kaneel. Ook de peperige frisheid is aanwezig. Deze wijn heeft een lichte tot gemiddelde body en is voller en geconcentreerder dan sommige 2021-wijnen, maar is niettemin relatief verfijnd. Goede zuurgraad, laag alcoholgehalte en een smakelijke afdronk. Afkomstig van een naar het oosten gerichte micaschisthelling in de plaats Bonnivières." (Decanter 2022)
Koop je Yves Cuilleron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
vanaf € 99 bij uw eerste bestelling
Oog
Krachtige, diepe zwarte kleur
Neus
Rijkdom en kracht van Syrah, tonen van zwart fruit zoals cassis en zwarte kersen
Smaak
Zeer zuiver en evenwichtig, fluweelzachte textuur, de frisheid van het terroir geeft de wijn een mooie dichtheid.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2036+
Wijn-spijscombinaties
Heerlijk bij wild of krachtig vlees, zoals een hertenragout met morellen, een parmentier van gekonfijte eend, eendenborst met gekarameliseerde witlof...
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (Een productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
Yves Cuilleron is de grootste wijnbouwer van heel NOORD RŸN, met momenteel 65 hectare in exploitatie en een twintigtal referenties, voornamelijk in Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie. Alleen voor de Crozes worden druiven aangekocht. Inheemse gisten en rijping op hout (9 maanden voor de witte wijnen, 18 maanden voor de rode wijnen) zorgen voor een uitgesproken houtige stijl, waarin elk terroir uiteindelijk tot zijn recht komt. Vanaf de Jaargang Appellatie elke Appellatie een cuvée met de naam van een lieu-dit. Een van de toonaangevende adressen in de Rhônevallei.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Over de wijn:
De neus doet denken aan kerstkruiden, zoals nootmuskaat en kaneel. Ook de peperige frisheid is aanwezig. Deze wijn heeft een lichte tot gemiddelde body en is voller en geconcentreerder dan sommige 2021-wijnen, maar is niettemin relatief verfijnd. Goede zuurgraad, laag alcoholgehalte en een smakelijke afdronk. Afkomstig van een naar het oosten gerichte micaschiste-helling in de plaats Bonnivières. Gedeeltelijke ontristing, inheemse gisten, geen insecticiden of pesticiden.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Over het domein:
Een referentie in de noordelijke vallei, met name voor zijn Condrieu. Yves Cuilleron, gevestigd in Chavanay, nam in 1987 het domein over dat in 1920 door zijn grootvader van vaderskant was opgericht en vervolgens door zijn oom Antoine werd beheerd. Hij breidde het domein geleidelijk uit (vandaag 70 ha), beplant met een hoge dichtheid en op een zeer verantwoorde manier beheerd op de rechteroever van de Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint-Joseph, Saint-Péray en Cornas) en sinds 2012 ook op de linkeroever (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 94/100
Beoordeeld domein (gids 2024) 1*Ster (sterren in wording of kwaliteitsvolle wijnbouwers met een goed productieniveau, u zult niet teleurgesteld zijn wanneer u de wijnen van deze domeinen proeft)
Over het domein:
In 1987 nam Yves Cuilleron het familiedomein over dat zijn grootvader in 1920 had opgericht. Yves is dynamisch en ondernemend en heeft het domein voortdurend uitgebreid. Het strekt zich vandaag uit over 90 hectare in de belangrijkste Appellaties noordelijke Rhônevallei en wordt aangevuld met een handelsactiviteit. De stijl van de wijnen is de afgelopen jaren verfijnd en de terroirs komen steeds meer tot hun recht dankzij een zeer interessant assortiment van perceelwijnen. Het is een betrouwbaar huis.
Jancis Robinson
Wijn beoordeeld met 16,5/20
Jeb Dunnuck
Wijn beoordeeld met 89-91/100
Klantbeoordeling
5/5
op basis van 1 beoordeling
Notitie en advies van M. OLIVIER R. Gepubliceerd op 07/06/2025
Alle beoordelingen van deze klant bekijken
Ontdek andere wijnen van het domein
