Domaine Fond Croze - Côtes du Rhône Villages Vaison-la-Romaine Mozaïk 2022

Guide Hachette des vins

Over wijn:

Zoals de naam al doet vermoeden, is deze cuvée gemaakt van een aantal percelen in de verschillende grondsoorten van Vaison-la-Romaine, met een combinatie van Grenache, Syrah en Carignan. Dit is een ambitieuze cuvée, met een bouquet dat barst van de aroma's van inkt, rijpe kersen, gegrilde koffie en Zan. Het gehemelte is al even indrukwekkend, met zijn ongebreidelde expressie van peperig zwart fruit, zijn fluweelzachte body omlijst door sappige tannines en zijn fijne, met mirte geaccentueerde bitterheid. Een echte traktatie.

Over het domein:

Een landgoed dat na de Tweede Wereldoorlog werd opgericht door Charles Long. Zijn kleinzonen Bruno en Daniel, die de wijnmakerij in 1997 oprichtten, beheren nu een wijngaard van 80 hectare die biologisch gecertificeerd is, ondersteund door Daniel's zoon Guillaume. Hun wijnen staan vaak prominent in de Guide.

Jeb Dunnuck

Over wijn:

Mozaik 2022 Côtes Du Rhône Villages Vaison-La-Romaine is gemaakt van 60% Grenache, 30% Syrah en 10% Carignan. ZUID RŸN Zwarte frambozen, Provençaalse garrigue en hints van lentebloemen definiëren deze klassieker, die een medium body heeft, evenwichtig en elegant is. Hij heeft veel karakter en de fijnere, elegantere stijl die we op dit adres verkiezen.