Côtes du Rhône

Appellatie Côtes-du-Rhône ligt aan weerszijden van de Rhône tussen Vienne, Valence en Avignon en ontleent zijn persoonlijkheid aan een verbazingwekkende diversiteit aan bodems, klimaten en druivenvariëteiten.Appellatie Het gebied Côtes-du-Rhône dateert van 1937 en werd in 2004 uitgebreid tot 171 gemeenten. Er zijn in essentie 5 bodemtypes in de Côtes-du-Rhône. De kiezelachtige bodems met klei, de steenachtige 'klei-kalksteen' bodems en de steenachtige outwash bodems (op de hellingen van de heuvels) voorzien de wijnstokken van een regelmatige watertoevoer en geven 's nachts de warmte af die overdag door de stenen is opgeslagen. Deze bodems zijn bijzonder geschikt voor de productie van lang houdbare wijnen. Löss- en zandbodems bieden een meer gevarieerde watertoevoer. Ze zijn beter geschikt voor het maken van witte en roséwijnen en lichtere rode wijnen.

Klimatologische omstandigheden en de aard van de bodem hebben de aanplant van druivenrassen beïnvloed. Elke variëteit brengt zijn eigen kwaliteiten met zich mee en in combinatie met de andere helpt dit om evenwicht en harmonie te bereiken. Inrode Côtes-du-Rhône-wijnen brengt grenache, het basisras, fruitigheid, warmte en rondheid. Syrah en Mourvèdre geven de wijn kruidige aroma's en een diepe kleur en structuur die goed kan verouderen. Cinsault voegt finesse toe en zorgt voor fruitige rosés en vins primeurs. De witte wijnen combineren aroma's en frisheid dankzij een blend van verschillende druivenrassen zoals Bourboulenc, Grenache blanc, Roussanne, Marsanne, Clairette en/of Viognier.Appellatie Op voorstel van de wijnboeren werd in 1996 een nieuw decreet aangenomen met als doel het typische karakter van Côtes-du-Rhône wijnen te versterken. Voor rode en roséwijnen moet Grenache minstens 40% van de druivenrassen vertegenwoordigen (met uitzondering van wijnen op basis van Syrah die in het noorden van de regio worden geproduceerd). Voor witte wijnen bestaat 80% van de druivensoorten uit Grenache blanc, Clairette, Marsanne, Roussanne, Bourboulenc en Viognier.

Enkele van de grote huizen bieden uitstekende Côtes-du-Rhône wijnen die de diversiteit van druivenrassen en terroirs laten zien: M. Chapoutier, Domaine Tardieu Laurent, Maison Delas Frères en de niet te missen E. Guigal.