Domaine de la Gayère - Cuvée de Chris 2018
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
1*Étoile
Hachette
Favoriet "Deze speciale cuvée uit de jaargang 2009 is in een gecompliceerder jaar in prima vorm bij ons teruggekeerd. Meer elegant dan krachtig, de aroma's van fruit getint met kruiden doordringen een mooi gevormd, goed gebalanceerd gehemelte, ondersteund door soepele tannines en behouden frisheid. Een goede klassieker". (Le Guide Hachette des Vins 2021)Een Côtes-du-Rhône voor dagelijks plezier!
Functies
Domein
Domaine de la Gayère
Cuvée
Cuvée de Chris
Jaartal
2018
Benaming
Côtes du Rhône
Regio
Rhône
Druivensoorten
60% Grenache, 40% Syrah
Terroirs
Klei-kalksteenbodems
Wijnbouw
Geïntegreerde bestrijding
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Een deel van de Syrah wordt gevinifieerd met macération carbonique.
Rijping
In betonnen tanks
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Neus
Op krachtig rood fruit, mooie intensiteit
Smaak
Fris, met hints van rode bessen en een levendig karakter. Rond en goed in balans. Aangename afdronk met zoethout.
Serveren
AT 16-18°C
Drinken vóór
2022
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij gegrild rood vlees, ossenhaas, Provençaalse stoofschotels, terrines en vleeswaren...
Domaine de la Gayère
Côtes du Rhône
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
AppellatiesDomaine beoordeeld (2019 gids) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)
Over het domein:
Christèle Plantevin houdt van koken en wijn. Ze had eerst een professioneel leven voordat ze terugkeerde naar Cairanne om dit familiedomein uit 1902 over te nemen, waar het garrigue terroir (rode klei ondergrond en kiezels aan de oppervlakte) kracht en complexiteit geeft aan de wijnen. Door de opbrengsten te beperken, worden de rijkdom en de typische kenmerken van zowel de rode als de witte wijnen behouden.
Guide Hachette des vins
Wijn beoordeeld (gids 2021) 1*ster (zeer succesvolle wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Favoriet Deze speciale cuvée uit het wijnjaar 2009 keert in een gecompliceerder jaar in prima vorm bij ons terug. De aroma's van fruit, getint met specerijen, zijn eleganter dan krachtig en doordringen een mooi gevormd en evenwichtig gehemelte, ondersteund door soepele tannines en een behouden frisheid. Een goede klassieker.
Over het domein:
Na tien jaar in de marketing te hebben gewerkt voor grote voedingsmiddelenbedrijven, keerde Christèle Plantevin in 1997 terug naar het familiedomein, opgericht in 1902. Ze staat aan het hoofd van 50 hectare wijngaarden en vertegenwoordigt de vijfde generatie.
Klantrecensies
Koop je Gayère wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*