1jour1vin

Domaine de la Gayère - Cuvée de Chris 2018

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

1*Étoile

Hachette

Favoriet "Deze speciale cuvée uit de jaargang 2009 is in een gecompliceerder jaar in prima vorm bij ons teruggekeerd. Meer elegant dan krachtig, de aroma's van fruit getint met kruiden doordringen een mooi gevormd, goed gebalanceerd gehemelte, ondersteund door soepele tannines en behouden frisheid. Een goede klassieker". (Le Guide Hachette des Vins 2021)Een Côtes-du-Rhône voor dagelijks plezier!

Functies

Domein

Domaine de la Gayère

Cuvée

Cuvée de Chris

Jaartal

2018

Benaming

Côtes du Rhône

Regio

Rhône

Druivensoorten

60% Grenache, 40% Syrah

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Geïntegreerde bestrijding

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Een deel van de Syrah wordt gevinifieerd met macération carbonique.

Rijping

In betonnen tanks

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Neus

Op krachtig rood fruit, mooie intensiteit

Smaak

Fris, met hints van rode bessen en een levendig karakter. Rond en goed in balans. Aangename afdronk met zoethout.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij gegrild rood vlees, ossenhaas, Provençaalse stoofschotels, terrines en vleeswaren...

Domaine de la Gayère

Meer informatie over Domaine de la Gayère

Côtes du Rhône

Meer informatie over Côtes du Rhône

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

AppellatiesDomaine beoordeeld (2019 gids) 1*Star (Een serieuze, aanbevelenswaardige productie, in lijn met wat men mag verwachten van zijn)

Over het domein:

Christèle Plantevin houdt van koken en wijn. Ze had eerst een professioneel leven voordat ze terugkeerde naar Cairanne om dit familiedomein uit 1902 over te nemen, waar het garrigue terroir (rode klei ondergrond en kiezels aan de oppervlakte) kracht en complexiteit geeft aan de wijnen. Door de opbrengsten te beperken, worden de rijkdom en de typische kenmerken van zowel de rode als de witte wijnen behouden.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Wijn beoordeeld (gids 2021) 1*ster (zeer succesvolle wijn)

Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

Favoriet Deze speciale cuvée uit het wijnjaar 2009 keert in een gecompliceerder jaar in prima vorm bij ons terug. De aroma's van fruit, getint met specerijen, zijn eleganter dan krachtig en doordringen een mooi gevormd en evenwichtig gehemelte, ondersteund door soepele tannines en een behouden frisheid. Een goede klassieker.

Over het domein:

Na tien jaar in de marketing te hebben gewerkt voor grote voedingsmiddelenbedrijven, keerde Christèle Plantevin in 1997 terug naar het familiedomein, opgericht in 1902. Ze staat aan het hoofd van 50 hectare wijngaarden en vertegenwoordigt de vijfde generatie.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Gayère wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*