Stéphane Ogier - Côtes-du-Rhône Le Temps est Venu rouge 2021
Rhône
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
James Suckling
-
90/100
Jeb Dunnuck
"Een must-have uit de Rhône!
"Aroma's van gekruide kersen, gedroogde kruiden en bakkruiden. Rond en sappig, met fijne tannines en een medium body. Fruitig en fluweelzacht met een levendige, kruidige afdronk. Van de Plan de Dieu en Séguret wijngaarden. 60% Grenache en 40% Syrah. Drink nu". (James Suckling 2023)
Kenmerken
Domein
Stéphane Ogier
Cuvée
Le Temps est Venu
Jaartal
2021
Benaming
Côtes du Rhône
Regio
Rhône
Druivensoorten
60% Grenache, 40% Syrah
Terroirs
Kalksteengrindgrond op blauwe klei, in de gemeente Violès (Plan de Dieu en Visan)
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig, perceel sorteren
Vinificatie
Hele oogst in temperatuurgecontroleerde betonnen vaten, inheemse gisten
Rijping
10 maanden in betonnen vaten
Alcoholgehalte
14,5%
Degustatie & combinaties
Oog
Mooie robijnrode kleur, helder en helder
Neus
Met noten van zwarte bes, zwarte kers en viooltjes
Smaak
Medium body en rijk, veel frisheid en persoonlijkheid, goede lengte
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2029
Eten en wijn combineren
Ideaal bij gegrild rundvlees, lamsvlees, gerijpte kazen...
Stéphane Ogier
Côtes du Rhône
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2023) met 4* sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, de glorie van de Franse wijn)
Domein Over :
De ambitie van Stéphane Ogier kan niet alleen worden afgemeten aan de kwaliteit van zijn wijnen, maar ook aan zijn nieuwe wijnmakerij. Het is een prachtig instrument om zijn Côte-Rôtie en Seyssuel terroirs per perceel te vinifiëren. De vinificatie op vat wordt gecontroleerd dankzij lange rijpingsperioden. Een betrouwbare bron van uitstekende Syrahs uit de noordelijke Rhône, gewaardeerd door top sommeliers en wijnhandelaren over de hele wereld.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2024) 2*sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak met fabuleuze terroirs, zijn essentiële wijnen die vanwege hun regelmaat en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Sinds 2014 maakt Stéphane Ogier wijn in een ultra-moderne wijnmakerij in Ampuis, waar hij zijn creatieve talent de vrije loop laat. Domein Van de 18 hectare die hij bewerkt, ligt 3,5 hectare op enkele zeer mooie Côte-Rôtie-percelen. Stéphane kwam in 1997 bij zijn vader Michel werken na een studie oenologie in Beaune, waar hij zijn smaak voor elegantie en finesse heeft behouden. De wijnen worden gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven (50% hele oogst in de Lancement cuvée). Domein De precisie van de recente wijnjaren, de strenge selectie van cuvées op basis van percelen en de stijl die de wijnen nu tentoonspreiden, hebben ervoor gezorgd dat ze tot de elite behoren en een derde ster ligt nu binnen handbereik.
Jancis Robinson
Domein Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100
Domein beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen
Over de wijn :
Aroma's van gekruide kersen, gedroogde kruiden en bakkruiden. Rond en sappig, met fijne tannines en een medium body. Fruitig en fluweelzacht met een levendige, kruidige afdronk. Van de Plan de Dieu en Séguret wijngaarden. 60% Grenache en 40% Syrah. Drink nu.
Jeb Dunnuck
Beoordeeld op 90/100
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.9/5
36 op
Noot en recensie door M. PHILIPPE R. Gepubliceerd op 22/05/2024
Een zeer fruitige wijn die jong gedronken kan worden.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. CHRISTOPHE D. Gepubliceerd op 15/02/2024
Waar voor je geld en een Côtes-du-Rhone ++ zoals altijd heeft Stéphane Ogier een mooi exemplaar gemaakt.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. GILLES D. Gepubliceerd op 10/11/2023
Geserveerd met zachte tannines, verrukt deze cuvée met een sap dat zowel puur als zacht is, met een mooie intensiteit van sprankelend rood fruit en wat gemacereerd zwart fruit, versterkt door tonen van viooltjes en zoethout, evenals een hint van zwarte peper. Deze rijke, sappige sappigheid maakt plaats voor een verrassend licht verteerbare structuur voor een CDR van 14,5%, en een zeer fijne textuur die uiterst smakelijk is, ondanks een moeilijk wijnjaar. Deze rijke, sappige sapheid maakt plaats voor een structuur die verrassend licht verteerbaar is voor een CDR van 14,5%, en een zeer fijne textuur die bijzonder lekker is, ondanks een moeilijk jaar 2021, en een prijs die resoluut binnen de perken blijft en toegankelijk is jaar na jaar. Een wijn om onmiddellijk van te genieten, "het moment is gekomen" om deze joviale en sappige fles te openen om te serveren als partner voor kalfskoteletten op Milanese wijze met Parmezaan, vergezeld van spaghetti picorino Roma. Score 3, 9.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. FREDERIC B. Gepubliceerd op 14/07/2023
Uitstekend, net zoals de 2020 eerder smaakte
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE J. Gepubliceerd op 02/06/2023
Stéphane OGIER is niet langer een merk, maar een garantie voor intelligent gemaakte wijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door Mme FRANCOISE M. Gepubliceerd op 29/08/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ALEXANDRE F. Gepubliceerd op 31/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. LAURENT D. Gepubliceerd op 17/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PHILIPPE B. Gepubliceerd op 08/03/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PATRICK D. Gepubliceerd op 28/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Stéphane Ogier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.