Stéphane Ogier - Côtes-du-Rhône Le Temps est Venu blanc 2023
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
James Suckling
"Waar voor je geld!
"Een frisse, heldere en verleidelijke witte wijn met tonen van appels, gedroogde kruiden en geblancheerde amandelen. Medium body met een ronde textuur in de mond. Aromatisch en levendig met een heerlijke afdronk. (James Suckling 2024).
Functies
Domein
Stéphane Ogier
Cuvée
Le Temps est Venu
Jaartal
2023
Benaming
Côtes du Rhône
Regio
Rhône
Druivensoorten
25% Grenache Blanc, 25% Roussanne, 20% Viognier, 15% Clairette, 10% Marsanne, 5% Bourboulenc
Terroirs
Witte, zanderige klei, op het zuidwesten, Visan op 320m hoogte en Plan de Dieu
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
In betonnen vaten met temperatuurregeling, met inheemse gisten
Rijping
6 maanden in betonnen tank
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Neus
Noten van wit fruit en witte bloemen
Smaak
Gastronomisch, rijk, fris en verrassend mineraal
Serveren
AT 8-10°C
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij kip met kruidensmaak, kabeljauw en papillote, wit vlees, gemengde salades en veel kazen...
Stéphane Ogier
Côtes du Rhône
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld (gids 2023) 4*sterren (producenten van zeer hoge kwaliteit, degenen die de glorie zijn van de Franse wijngaard)
Over het domein:
De ambitie van Stéphane Ogier kan niet alleen worden afgemeten aan de kwaliteit van zijn wijnen, maar ook aan zijn nieuwe wijnmakerij. Het is een prachtig instrument om zijn Côte-Rôtie en Seyssuel terroirs per perceel te vinifiëren. De vinificatie op vat wordt gecontroleerd dankzij lange rijpingsperioden. Een betrouwbare bron van uitstekende Syrahs uit de noordelijke Rhône, gewaardeerd door top sommeliers en wijnhandelaren over de hele wereld.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
Sinds 2014 maakt Stéphane Ogier wijn in een ultramoderne wijnmakerij in Ampuis, waar hij zijn creatieve talent de vrije loop laat. Van de 18 hectare van dit domein ligt 3,5 hectare op enkele zeer mooie Côte-Rôtie percelen. Stéphane kwam in 1997 bij zijn vader Michel werken na een studie oenologie in Beaune, waar hij zijn smaak voor elegantie en finesse heeft behouden. De wijnen worden gemaakt van gedeeltelijk ontsteelde druiven (50% hele oogst in de Lancement cuvée). De precisie van de recente wijnjaren, de strenge selectie van cuvées op basis van percelen en de stijl die de wijnen nu uitstralen, hebben het domaine bij de elite geplaatst en een derde ster ligt nu binnen handbereik.
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2024) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Over wijn:
Een frisse, heldere en verleidelijke witte wijn met toetsen van appels, gedroogde kruiden en geblancheerde amandelen. Medium body met een ronde textuur in de mond. Aromatisch en levendig, met een heerlijke afdronk. Geniet er nu van.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. JEAN MARC B. Gepubliceerd op 30/10/2024
Erg lekker, perfect bij vis, schelpdieren en als aperitief.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. RAPHAEL G. Gepubliceerd op 07/11/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Stéphane Ogier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*