Domaine Gallety - Syrare 2015
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15,5/20
Bettane & Desseauve
"De Syrare is nog erg jong en verdient wat meer tijd in de kelder. Op dit moment is hij eerder sober, maar na verloop van tijd zal hij zachter worden en zijn volledige elegantie onthullen. Hij is krachtig en verticaal en zal een vlucht nemen bij het decanteren. (Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Functies
Domein
Domaine Gallety
Cuvée
Syrare
Jaartal
2015
Benaming
Côtes du Vivarais
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Wijnbouw
biologisch
Oogst
handmatig
Wijnmaken
45-daagse maceratie
Rijping
24 maanden in nieuwe eiken vaten
Mate van alcohol
14 %
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
intense aroma's van zwart fruit en kruiden
Smaak
Vol, vlezig, omhullend. Mooie tannische structuur. Zachte afdronk.
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2019
Drinken vóór
2028
Combinaties van eten/wijn
past heel goed bij wild, rosbief, gegrild vlees...
Landgoed Gallety
Côtes du Vivarais
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Gewaardeerd (gids 2018) 15,5/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2018) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)
Over wijn:
De Syrah is nog erg jong en verdient wat meer tijd in de kelder. Op dit moment is hij eerder sober, maar met de tijd zal hij verzachten en zijn volledige elegantie ontvouwen. Hij is krachtig en verticaal en zal een vlucht nemen met beluchting in een karaf.
Over het domein:
David Alexandre en Alain Gallety vormen een levendig, innovatief vader-zoon duo. Het domein is het archetypische zuiderse rood... van morgen.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2018) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De familie Gallety is sinds 1974 gevestigd in de Ardèche en produceert enkele van de beste Côtes du Vivarais op de markt. Alain en David-Alexandre beheren de 15 hectare van dit domein zelf en gebruiken biologische methoden. Een juweeltje halverwege tussen het noorden en zuiden van de Rhônevallei.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD D. Gepubliceerd op 30/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. BOUTRY D. Gepubliceerd op 27/03/2020
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Gallety wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*