Domaine Alain Graillot - Crozes-Hermitage blanc 2023
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
RVF
"Hij is de perfecte belichaming van jeugd en frisheid".
Deze Crozes-Hermitage wordt geproduceerd op basis van lage opbrengsten, zoals alle wijnen van het domein, en heeft een lichtgele kleur en een heerlijke citroenachtige, honingzoete neus met toetsen van peer en ananas. Fris en delicaat, een zeer elegante wijn. - Schroefdop - Zeer beperkte hoeveelheden.
Functies
Domein
Domaine Alain Graillot
Jaartal
2023
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
80% Marsanne, 20% Roussanne
Terroirs
Alluvium van de Rhône en Isère met zand, heel weinig aarde en veel ronde kiezels
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Fermentatie in vaten (20% nieuw hout, de rest 1 tot 5 jaar oud) ongeveer (50%), de rest in roestvrijstalen tanks.
Rijping
50% in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten en 50% in demi-muids
Mate van alcohol
12.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele jurk
Neus
Smaakvol, met een citroenachtige, honingzoete citrussmaak en hints van peer en ananas.
Smaak
Schoon, fris en ongecompliceerd, charmant, delicaat en zeer elegant.
Serveren
AT 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2033
Combinaties van eten/wijn
De perfecte begeleiding bij zeebaars gevuld met room of kruiden, vleugeltjes rog in roomsaus, aioli, gemarineerde varkensspinnen of een baksteen van geitenkaas...
Domaine Alain Graillot
Hermitage Crozes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Maxime en Antoine Graillot hebben nu de leiding over het familiedomein. Alain Graillot, die overleed in 2022, startte de beweging om wijndomeinen te creëren in het Châssis gebied in het midden van de jaren 1980.Appellatie Zijn cuvée la-guiraude, die altijd een selectie is geweest van de beste vaten in de kelder, is een benchmark voor, met een duidelijk rijpingspotentieel. Generaties gaan voorbij, maar de stijl blijft.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2025) 91/100 (Vintage 2022)
Domaine beoordeeld (gids 2024) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelder van geïnformeerde amateurs)
Over het domein:
De grote Alain Graillot is helaas in 2022 overleden.Appellatie Appellatie Deze getalenteerde en visionaire wijnmaker laat aan zijn twee zonen, Antoine en Maxime, een domein na dat aan de top van Crozes-Hermitage staat en al vele jaren het potentieel van de mooiste terroirs van . Gelegen in het hart van de alluviale vlakte van pure kiezels en grind in La Roche-de-Glun, produceert het domein Syrahs die fijner en meer gestructureerd zijn dan de meeste in het gebied. De kracht van deze wijnen ligt in het onmiddellijke plezier dat ze brengen, ook al zijn ze in staat om tien jaar ... of zelfs veel langer complex te rijpen.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Alain Graillot wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*