Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage blanc 2021
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Robert Parker
-
16/20
Jancis Robinson
Rond, vol en weelderig, deze witte Crozes is een weelderige schoonheid waar je zeker voor zult vallen... Je wordt bedwelmd door zijn rijke, fruitige textuur en expressieve toetsen van amandel, exotisch fruit en witte vruchten. Wat een klasse!
Functies
Domein
Domaine du Colombier
Jaartal
2021
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
90% Marsanne, 10% Roussanne
Terroirs
Stenige hellingen, fluvio-glaciaal alluvium
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Koude bezinking. Natuurlijke gisting en volledige malolactische gisting.
Rijping
6 maanden in roestvrijstalen vaten (60%) en demi-muids (40%)
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Lichtgele kleur met groene accenten
Neus
Complexe, krachtige noten gedomineerd door amandel, witte bloemen, wit fruit en citrus.
Smaak
Vol, gestructureerd en toch elegant, met een goede persistentie.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij aspergerisotto, kalfstartaar, kalfsblanquette, gevogelte gevuld met champignons...
Domaine du Colombier
Hermitage Crozes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
Een klassiek domein in het Mercurol-gebied, dat regelmatig soepele wijnen produceert die vroeg gedronken kunnen worden. De cuvée gaby is vaak ambitieuzer, soms met houtachtige toetsen die in bepaalde jaargangen iets te uitgesproken zijn en weinig substantie hebben. De rode wijnen zijn hier succesvoller dan de witte, zoals onze proeverij van de wijnen uit 2017 bevestigt.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd op 90/100 (Vintage 2020) (Prachtige wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2020) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Appellatie Dit domein, gelegen in Mercurol, voert met trots de vlag voor Crozes-Hermitage, waarvan het een van de beste is, vooral de ambitieuzere en complexere Gaby cuvées.
Jancis Robinson
Gewaardeerd 16/20 (Vintage 2020)
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Colombier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*