Domaine du Colombier - Crozes-Hermitage Cuvée Gaby 2020
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
89+/100
Robert Parker
-
92-94/100
Jeb Dunnuck
Gemaakt van de oudste wijnstokken van het domein, is de 2020 Crozes Hermitage Cuvée Gaby vol, zijdezacht en rijk, met houtachtige toetsen, gedurfde smaken van peperige kersen, een fluwelen afdronk en een ruime lengte. Een echte schoonheid! Laat deze wijn nog een paar jaar rijpen.
Functies
Domein
Domaine du Colombier
Cuvée
Cuvée Gaby
Jaartal
2020
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Fluvio-kalkhoudende alluviale bodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Ontstelen, 2 tot 3 weken onderdompelen in temperatuurgecontroleerde vaten
Rijping
12 maanden in demi-muids
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Diepzwarte kleur
Neus
Kruidig, vanille, zwart fruit en rokerige houttonen
Smaak
Volle, rijke aanzet. Goede dichtheid. Soepele tannines. Lange, kruidige afdronk.
Serveren
AT 16-18°C
Open
Recente jaargangen (minder dan 3 jaar oud) moeten 1 uur van tevoren geopend worden.
Drinken van
2023
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Past heel goed bij chorizo-risotto, wildterrine, gebakken lamsschouder, konijn met pruimen, rundvlees met pepersaus...
Domaine du Colombier
Hermitage Crozes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld (gids 2020) 1 * ster (een serieuze, aan te bevelen productie, consistent met wat men terecht mag verwachten van zijn Appellaties )
Over het domein:
Een klassiek domein in het Mercurol-gebied, dat regelmatig soepele wijnen produceert die vroeg gedronken kunnen worden. De cuvée gaby is vaak ambitieuzer, soms met houtachtige toetsen die in bepaalde jaargangen iets te uitgesproken zijn en weinig substantie hebben. De rode wijnen zijn hier succesvoller dan de witte, zoals onze proeverij van de wijnen uit 2017 bevestigt.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2022) 89+/100 (zeer goede wijn)
Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De ceder en kruiden van de rijping accentueren het fruit van bramen en kersen in de neus van de 2020 Crozes Hermitage Cuvée Gaby. Het hout houdt het fruit vast, drukt het gehemelte in een gestroomlijnde vorm en beperkt de huidige aantrekkingskracht van de wijn. De gok is dat hij zich zal gedragen als de vorige jaargangen en uit zijn huidige cocon zal komen als iets zoeters en mooiers.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2020) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse wijnproductie vertegenwoordigen).
Over het domein:
Appellatie Dit domein, gelegen in Mercurol, voert met trots de vlag voor Crozes-Hermitage, waarvan het een van de beste is, vooral de ambitieuzere en complexere Gaby cuvées.
Jancis Robinson
Beoordeeld domein (gids voor 2021) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Beoordeeld op 92-94/100
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 04/05/2024
Een mooie expressie van Syrah op deze 2020, met een fijn, gestructureerd profiel, in tegenstelling tot het meer gespierde karakter van vorige jaargangen. Zachte, zachte tannines benadrukken een complex bouquet van zwarte kersen, pruimen, bosbessen en braambessen, aangevuld met zoete specerijen op een aardse, vanilleachtige achtergrond. De aromatische rijkdom wordt verlengd in de mond met een goed volume en een dichte, soepele structuur met een heerlijke smeuïgheid, terwijl de specerijen, vooral de peperige, in volle galop terugkeren in de afdronk, versterkt door een vleugje grafiet. Dit is een goede wijn met potentieel. Na het decanteren smaakte Gaby geweldig naast een gekonfijte schouder van Sisteron zuiglam met honing en tijm bij de mei-maaltijd van de familie. Score = 4,4.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Colombier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024