Jean-Luc Colombo - Crozes-Hermitage Les Fées Brunes 2007

Name: Jean-Luc Colombo - Crozes-Hermitage Les Fées Brunes 2007
Brand: Jean-Luc Colombo
Rating: 3.8 (5 reviews)

Crozes Hermitage|Rode wijn

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,8/5 (5 klanten)

Score : Gault Millau 17/20
Appellatie AppellatieLes Fées Brunes is een van de twee uitstapjes van Jean-Luc Colombo naarCrozes-Hermitage, gemaakt van oude wijnstokken die met zorg zijn gecultiveerd op de granieten hellingen van het noorden. Een intense jaargang 2007 van rode bessen: zwarte bessen, bramen en peperige tonen. Een echt succes!

Functies

Domein

Jean-Luc Colombo

Cuvée

Les Fées Brunes

Jaartal

2007

Benaming

Crozes Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Graniethellingen in het noorden van deAppellatie

Wijnbouw

Teelt die de cycli van de natuur respecteert zonder chemicaliën. Opbrengsten van 20hl/ha op de oude wijnstokken, strenge controle van de jonge wijnstokken met snoeien en groen oogsten.

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

traditioneel met ontstemming en lange lagering in temperatuurgecontroleerde vaten

Rijping

12 tot 18 maanden in nieuwe eiken vaten

Degustatie & combinaties

Oog

Kersenrode kleur met violette accenten

Neus

Intense aroma's van rode bessen: zwarte bes, braam, waaraan peperige toetsen zijn toegevoegd.

Smaak

Zuivere aanzet, soepele, zijdezachte tannines. Een heerlijk lange afdronk met hints van kruiden en viooltjes.

Serveren

Decanteren bij 15-16°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2010

Drinken vóór

2017

Combinaties van eten/wijn

Lekker met donker vlees (eend, wild, enz.), varkenskarbonades met cantharelzwammen of houtsnipduif...

Jean-Luc Colombo

Meer informatie over Jean-Luc Colombo

Hermitage Crozes

Meer informatie over Crozes Hermitage

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

Laure Colombo, een briljante jonge oenologe, kwam bij het familiebedrijf in Cornas werken, maar besloot haar eigen domaine op te zetten in de heuvels boven Saint-Péray om haar draai te vinden. Dit jaar biedt ze ons een Saint-Péray en een Cornas uit haar domaine in Lorient. Jean-Luc is nog steeds bij de familie, dus het assortiment wordt opgebouwd tussen de Côte Bleue en Rhône wijngaarden, en natuurlijk de sourcing activiteiten, soms onder het Colombo & Fille label, soms onder Jean-Luc Colombo. Cornas zijn nog steeds de grote wijnen hier, en het moet gezegd worden dat de moderne, rationele wijnmakerij aan de voet van de heuvel is gebouwd! In 2017 wordt de heerlijke vallon-de-l'aigle gerantsoeneerd, met slechts twee geproduceerde vaten!

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Spectator

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Wine Spectator)

Wine Enthusiast

Domaine beoordeeld (gids 2023) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,8/5

uit 5 beoordelingen