1jour1vin

Domaine Les 4 Vents - Les 4 vents 2019

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

16,5/20

Jancis Robinson

-

90+/100

Jeb Dunnuck

(Wijnoogst notities 2018)
syrah
elegant
Bommetje in de Ardèche

Tonen van gerookt vlees geven een hartige, vlezige aantrekkingskracht aan de zwarte kers en zwarte bes in deze breedgeschouderde Syrah. Rijping op vat en vat brengt vlezig zwart fruit in balans met levendige zuren en krijtachtige, aanhoudende tannines. Halverwege tussen soepel, zacht en vol, is Cuvée 4 Vents een uitzonderlijk elegante vertegenwoordiger van Crozes.

Functies

Domein

Domaine Les 4 Vents

Cuvée

4 Vents

Jaartal

2019

Benaming

Crozes Hermitage

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Selectie van 30 en 40 jaar oude wijnstokken uit 2 terroirs.Appellatie Percelen gelegen in het zuiden van La Roche de Glun, lieu-dit Les Saviaux (kiezels) en La Rage (zand).

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Gescheiden per terroir, in vaten, 30% hele druiven. Oplagertijd van 3 weken met weinig interventie (2 keer pompen van de dop en om de 2 dagen overpompen) om het terroir tot uiting te laten komen. Inheemse gisten

Rijping

14 maanden, 50% in vaten, 50% in demi-muid

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Oog

Intense kleur met violette accenten

Neus

Rood fruit met kruidige noten

Smaak

Rode vruchtenjam op een intense, soepele tanninestructuur

Serveren

AT 15-17°C

Drinken vóór

2030

Bewaker

5 tot 10 jaar

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Een perfecte begeleider van gegrild vlees of kaas, bombine ardéchoise, coq au vin, St-Marcellin, enz.

Domaine Les 4 Vents

Meer informatie over Domaine Les 4 Vents

Hermitage Crozes

Meer informatie over Crozes Hermitage

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2021) Sélectionné (een domein of wijnhuis dat indruk op ons heeft gemaakt met een of meer van zijn wijnen, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)

Over het domein:

Lucie en Nacy Fourel haalden hun wijnstokken uit de Cave Coop in 2010, het jaar van hun eerste wijnoogst. Vandaag wordt hun 10 hectare gevinifieerd met inheemse gisten en zonder SO2, met meer succes in rode dan in witte wijnen.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Wine Enthusiast

Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Gewaardeerd 16,5/20 (Vintage 2018)

Domein beoordeeld Aanbevolen

Over wijn:


Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Gewaardeerd 90+/100 (Vintage 2018)

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Les 4 Vents wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19676 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*