Domaine Les 4 Vents - Les 4 vents 2019
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
16,5/20
Jancis Robinson
-
90+/100
Jeb Dunnuck
Tonen van gerookt vlees geven een hartige, vlezige aantrekkingskracht aan de zwarte kers en zwarte bes in deze breedgeschouderde Syrah. Rijping op vat en vat brengt vlezig zwart fruit in balans met levendige zuren en krijtachtige, aanhoudende tannines. Halverwege tussen soepel, zacht en vol, is Cuvée 4 Vents een uitzonderlijk elegante vertegenwoordiger van Crozes.
Functies
Domein
Domaine Les 4 Vents
Cuvée
4 Vents
Jaartal
2019
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Selectie van 30 en 40 jaar oude wijnstokken uit 2 terroirs.Appellatie Percelen gelegen in het zuiden van La Roche de Glun, lieu-dit Les Saviaux (kiezels) en La Rage (zand).
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Gescheiden per terroir, in vaten, 30% hele druiven. Oplagertijd van 3 weken met weinig interventie (2 keer pompen van de dop en om de 2 dagen overpompen) om het terroir tot uiting te laten komen. Inheemse gisten
Rijping
14 maanden, 50% in vaten, 50% in demi-muid
Mate van alcohol
13,5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intense kleur met violette accenten
Neus
Rood fruit met kruidige noten
Smaak
Rode vruchtenjam op een intense, soepele tanninestructuur
Serveren
AT 15-17°C
Drinken vóór
2030
Bewaker
5 tot 10 jaar
Combinaties van eten/wijn
Een perfecte begeleider van gegrild vlees of kaas, bombine ardéchoise, coq au vin, St-Marcellin, enz.
Domaine Les 4 Vents
Hermitage Crozes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) Sélectionné (een domein of wijnhuis dat indruk op ons heeft gemaakt met een of meer van zijn wijnen, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
Lucie en Nacy Fourel haalden hun wijnstokken uit de Cave Coop in 2010, het jaar van hun eerste wijnoogst. Vandaag wordt hun 10 hectare gevinifieerd met inheemse gisten en zonder SO2, met meer succes in rode dan in witte wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Enthusiast
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Jancis Robinson
Gewaardeerd 16,5/20 (Vintage 2018)
Domein beoordeeld Aanbevolen
Over wijn:
Jeb Dunnuck
Gewaardeerd 90+/100 (Vintage 2018)
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Les 4 Vents wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*