Domaine Les 4 Vents - Saint Jaimes 2017
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Wine Enthusiast
-
89-91/100
Robert Parker
"Kracht en intensiteit
"Weelderige, hartige smaken van bosbessen en bramenjam worden geëtst door tonen van eucalyptus, ijzer en aarde in deze krachtige Syrah van 50 jaar oude biologische wijnstokken. De wijn rijpte 18 maanden in grote vaten en is een geurige, heldere slok omlijst door zachte, soepele tannines en subtiele zuren. Op zijn best nu en tot 2025". (Wine Enthusiast 2021) Deze cuvée, afkomstig van het perceel Saint-Jaimes dat meer dan 50 jaar geleden werd aangeplant door de grootvader van Lucie en Nancy, biedt ons alle intensiteit van het terroir van Crozes-Hermitage.
Functies
Domein
Domaine Les 4 Vents
Cuvée
Saint Jaimes
Jaartal
2017
Benaming
Crozes Hermitage
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Ondiepe zandgrond op een site bekend als "Saint-Jaimes" in Mercurol
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
30% hele oogst, 3 weken vatting met weinig tussenkomst (2 keer pompen van de dop en 1 keer pompen om de 2 dagen) om de authenticiteit van dit fijne terroir tot uiting te laten komen.
Rijping
12 maanden in demi-muid daarna 6 maanden in vaten
Mate van alcohol
13%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intens rood met violette accenten
Neus
Complex rood fruit met kruidige noten
Smaak
Jam van rood fruit, tanninestructuur, dichte body
Serveren
AT 16-17°C
Drinken vóór
2028
Bewaker
5 tot 10 jaar
Combinaties van eten/wijn
Het is een gastronomische wijn die het uitstekend doet bij vleesrecepten zoals stoofpotten, pasteien, lamsvlees met rozemarijn, enz.
Domaine Les 4 Vents
Hermitage Crozes
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2021) Sélectionné (een domein of wijnhuis dat indruk op ons heeft gemaakt met een of meer van zijn wijnen, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Over het domein:
Lucie en Nacy Fourel haalden hun wijnstokken uit de Cave Coop in 2010, het jaar van hun eerste wijnoogst. Vandaag wordt hun 10 hectare gevinifieerd met inheemse gisten en zonder SO2, met meer succes in rode dan in witte wijnen.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (gids 2020) 89-91/100 (Heerlijke wijn)
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over wijn:
De 2017 Crozes Hermitage Saint-Jaimes biedt aantrekkelijke accenten van ceder en menthol op zijn bramen en zwarte bessen. Deze medium tot volle wijn is levendig en strak in de mond en eindigt met stevige tannines. Als deze vervagen voordat het fruit vervaagt, kan mijn score conservatief lijken.
Wine Enthusiast
Genoteerde wijn (gids 2021) 92/100
Domein beoordeeld (gids 2021) Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Wine Enthusiast)
Over wijn:
Weelderige, hartige smaken van bosbessen en bramenjam worden geëtst door tonen van eucalyptus, ijzer en aarde in deze krachtige Syrah van 50 jaar oude biologische wijnstokken. De wijn rijpte 18 maanden in grote vaten en is een geurige, heldere slok omlijst door zachte, soepele tannines en subtiele zuren. Op zijn best nu en tot 2025.
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Les 4 Vents wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024