"De 2018 Gigondas Ventabren, een cuvee met een beperktere productie, is eigenlijk uit hetzelfde hout gesneden als de traditionele cuvée, met een lichte, doorschijnende robijnrode kleur en een ongelooflijk Provençaals bouquet van kirsch, witte peper, gedroogde kruiden en bloemengeuren. Na verloop van tijd wint hij aan peper en specerijen. De smaak is medium tot vol, met een elegante, harmonieuze textuur, rijpe tannines en een goede afdronk. Ik denk dat er hier iets meer tannine in zit, dus ik zou de flessen 2-3 jaar in de kelder laten staan. Beide wijnen hebben ongelooflijk Provençaalse profielen, elegant en complex." (Jeb Dunnuck 2020). Een complexe rode wijn die finesse en karakter combineert!
Kenmerken
Domein
Moulin de la Gardette
Cuvée
Ventabren
Jaartal
2018
Benaming
Gigondas
Regio
Rhône
Druivensoorten
70% Grenache noir, 20% Syrah, 10% Cinsault (sélection des plus vieilles vignes du domaine : de 65 à 115 ans)
Terroirs
Saffre- en mergelbodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Geen ontstemming, 5 weken rijping in cementen vaten met natuurlijke inheemse gisten, geen filtering of klaring.
Rijping
18 maanden, in 228L Bourgogne vaten en 50L eiken vaten
Alcoholgehalte
14,5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Licht robijn, doorschijnend
Neus
Tonen van jamachtige kirschlikeur vermengd met zwarte frambozen, zoethout, garrigue, steenslag en stoffige aarde.
Smaak
Dichte, fluweelzachte tannines, met een smaak die veel rijpingspotentieel biedt
Open
1 uur voor het decanteren
Drinken vóór
2035+
Eten en wijn combineren
Een perfecte begeleiding bij kwartel gevuld met foie gras, duif gebraden met eekhoorntjesbrood, kapoen met kastanjes of morilles...
Moulin de la Gardette
Gigondas
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Domein Over :
Een van de 'must-haves' van Gigondas, de Moulin de la Gardette en zijn tien hectaren zijn een boeiend domein, zorgvuldig beheerd door Jean-Baptiste Meunier. Tussen de Saint-Jean terroirs en de Gardette heuvel, vangen de oude Grenache wijnstokken de finesse van de kalksteen mergel. Er is geen showvertoon in de kelder en de eigenaar heeft perfecte controle over het hout. Domein Al verschillende jaargangen zijn de wijnen opmerkelijk natuurlijk, met een zijdezachte textuur en geïntegreerde tannines.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2020) 96/100
Over de wijn :
Diep, scherp en dynamisch, echt levendig, met een subtiele minerale ader en een gebruik van cob dat hier goed werkt, parfum toevoegt maar niet bijdraagt aan de astringentie. Royaal maar niet overdadig - onderschat zijn rijpingspotentieel niet. Domein Een selectie van de oudste wijnstokken (65-115 jaar oud), biologisch geteeld. Drink tussen 2022 en 2033.
Robert Parker - Wine Advocate
Gewaardeerd (2019 gids) 91-94/100 (Prachtige wijn)
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over de wijn :
Gemaakt van wijnstokken die tussen 80 en 100 jaar oud zijn, is de 2018 Gigondas Ventabren qua stijl vergelijkbaar met de Tradition, maar dan iets geconcentreerder en tanninerijker. Heerlijke aroma's van kruiden, rozenblaadjes en sinaasappelschil voegen zich bij rijpe kersen in de neus, terwijl de volle smaak een romige textuur heeft die elegant overgaat in een lange, zijdezachte afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
Heerlijke peperige, rokerige neus. Het stigma van het oogstjaar 2018 komt naar voren in de specerijen en een vleugje pyrazine. Het sap is niettemin zeer elegant, met een mooie zijdezachte textuur. Dit is een elegante wijn om vandaag te drinken.
Domein Over :
Domein AppellatieDeze de Gigondas is al lang een vaste favoriet bij . Het wordt sinds 1990 gerund door Jean-Baptiste Meunier en omvat 10 hectare verdeeld over 25 percelen, gelegen op hoogtes tussen 100 en 330 meter, waar de wijnstokken gemiddeld een respectabele 50 jaar oud zijn.
Jancis Robinson
Genoteerde wijn (gids 2018) 16,5/20
Domein Aanbevolen
Over de wijn :
Blind geproefd. Gekookte bramen en frambozen, hoog volume, warme alcohol en fluweelzachte tannines. Briljante uitbarstingen. Zou moeten kalmeren met de tijd en dit rijke fruit laten ontwikkelen tot een complexer gehemelte.
James Suckling
Domein genoteerd (2022 gids) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2020) 91+/100
Domein Aanbevolen
Over de wijn :
De 2018 Gigondas Ventabren, een cuvée met een beperktere productie, is in feite uit hetzelfde hout gesneden als de traditionele cuvée, met een doorschijnende, licht robijnrode kleur en een ongelooflijk Provençaals bouquet van kirsch, witte peper, gedroogde kruiden en bloemengeuren. Na verloop van tijd wint hij aan peper en specerijen. De smaak is medium tot vol, met een elegante, harmonieuze textuur, rijpe tannines en een goede afdronk. Ik denk dat er hier iets meer tannine in zit, dus ik zou de flessen 2 tot 3 jaar in de kelder laten staan. Beide wijnen hebben een ongelooflijk Provençaals profiel, elegant en complex.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4.5/5
6 op
Noot en recensie door M. BERNARD L. Gepubliceerd op 19/12/2021
Krachtig en zeer elegant. Een fijne wijn om neer te leggen
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SIMON C. Gepubliceerd op 28/12/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. SYLVAIN L. Gepubliceerd op 24/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. JEAN V. Gepubliceerd op 11/12/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE R. Gepubliceerd op 26/11/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. PIERRE B. Gepubliceerd op 07/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Moulin de la Gardette wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.