Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2020

Name: Domaine de Montine - Grignan-les-Adhémar Émotion 2020
Brand: Domaine de Montine
Rating: 4.3 (9 reviews)

Grignan-les-Adhémar|Rode wijn

Rhône

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

4.3/5 (9 klanten)

2*Étoiles

Hachette

pittig

zijdeachtig

rood vlees

barbecue

gegarandeerd plezier

"Deze cuvée is gemaakt van 50 jaar oude Grenache en Syrah wijnstokken en rijpte 12 maanden op vat. Hij is discreet en vraagt wat geduld om de delicate aroma's van zwarte kersen en zoethout te vatten. Omlijst door zijdezachte tannines heeft de wijn een volle smaak met warme aroma's van garrigue en gekonfijte framboos. Vol en evenwichtig voor deze karaktervolle rodewijn. (Le Guide Hachette 2023) Alle charme van de zuidelijke Rhône!

Kenmerken

Domein

Domaine de Montine

Cuvée

Émotion

Jaartal

2020

Benaming

Grignan-les-Adhémar

Regio

Rhône

Druivensoorten

50% Syrah, 50% Grenache

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Geredeneerd, HVE gecertificeerd

Oogst

Bij optimale rijpheid, 's ochtends

Vinificatie

Volledige ontstemming, gisting en maceratie in traditionele betonnen vaten gedurende ongeveer 4 weken, dagelijks overpompen gedurende de eerste 2 weken, dan onderdompelen van de dop van de druivendraf tot handmatig ontpitten, temperatuurcontrole.

Rijping

12 maanden in vaten van 2 tot 4 wijnen

Degustatie & combinaties

Oog

Diep karmijnrood

Neus

Krachtige aroma's van rijp rood en zwart fruit met een vleugje specerijen

Smaak

Royaal en dicht, soepele tannines, aangename algemene indruk

Serveren

OP 16°C

Open

1/2 uur voor

Drinken vóór

2026

Eten en wijn combineren

Perfect bij prime rib, eend, gekonfijte lamsbout van 7 uur, poularde of...

Domein de Montine

Meer informatie over Domaine de Montine

Grignan-les-Adhémar

Meer informatie over Grignan-les-Adhémar

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Domein Domein beoordeeld (gids 2020) geselecteerd (een of meer wijnhuizen die ons hebben overtuigd met een of meer wijnen uit hun productie, zonder dat we een algemeen oordeel kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)

Domein Over :

Domein Al vier generaties lang breidt het bedrijf zich geleidelijk uit. Vandaag bezit het 78 hectare, voornamelijk in de Drôme provençale, rond Grignan en Vinsobres. De kwaliteit van de wijnen is zeer consistent en ze bieden een mooie expressie van hun terroir, dankzij de gecontroleerde rijping op vat.Appellatie De wijnen van Grignan-les-Adhémar behoren tot de beste voorbeelden in de regio. De geproefde stalen van de wijnjaren 2017 en 2018 waren zeer aan elkaar gewaagd.

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2023) 2*Stars (uitstekende wijn)

Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Deze cuvée is gemaakt van 50 jaar oude grenache- en syrahstokken en rijpte 12 maanden op vat. Hij is discreet en vraagt wat geduld om de delicate aroma's van zwarte kersen en zoethout te vatten. Omlijst door zijdezachte tannines heeft de wijn een volle smaak met warme aroma's van garrigue en gekonfijte framboos. Vol en evenwichtig voor deze karaktervolle rode wijn.

Domein Over :

Domein Gevestigd in een voormalige boerderij van Château de Grignan, runnen de broers Jean-Luc en Claude Monteillet, die ook truffeltelers zijn, dit familiebedrijf van 70 hectare sinds 1987. Het staat hoog aangeschreven voor zijn Grignan-les-Adhémar wijnen, maar produceert ook Vinsobres en IGP wijnen. De biologische omschakeling is aan de gang.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

4.3/5

9 op