Yves Cuilleron - Syrah Les Vignes d'à Côté 2023
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
90/100
Vinous
"Mooie vertegenwoordiging van Syrah
De cuvée Syrah "Les Vignes d'à Côté is een expressieve wijn met aroma's van wrange rode bessen en een vleugje specerijen. Een heerlijke wijn, met een soepele, mondvullende smaak en een frisse afdronk.
Functies
Domein
Yves Cuilleron
Cuvée
Syrah Les Vignes d'à Côté
Jaartal
2023
Benaming
IGP Collines Rhodaniennes
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
Graniet- en alluviale bodems
Wijnbouw
Geïntegreerd, natuurlijk gras, geen insecticiden, weinig kunstmest (alleen biologisch)
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Perceelgebaseerd en traditioneel, sorteren, pletten en gedeeltelijke ontstemming, maceratie van 3 weken in open vaten, met natuurlijke gisten.
Rijping
7 maanden, 50% in vaten en 50% in kuipen, mengen van verschillende percelen voor het bottelen
Mate van alcohol
12%
Degustatie & combinaties
Oog
Robijn/paarse kleur
Neus
Aangename, aromatische aroma's van rood fruit
Smaak
Soepel en fruitig, met heerlijk fris rood fruit en delicate specerijen, een fijne expressie van Syrah.
Serveren
OP 14°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij vleeswaren, barbecues, runderspiesjes met groene tapenade, kipspiesjes met pruimen...
Yves Cuilleron
Rhodanische heggen BGA
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)
Over het domein:
NOORD RŸNYves Cuilleron is de grootste wijnboer-producent van heel , met 65 hectare in gebruik vandaag en een twintigtal wijnen, voornamelijk uit Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie, waarbij alleen Crozes wordt aangekocht. Inheemse gisten en houtrijping (9 maanden voor de witte wijnen, 18 maanden voor de rode) definiëren een stijl die houtachtig kan zijn, maar waarin elk terroir uiteindelijk tot uiting komt. Appellatie Vanaf het oogstjaar 2015 biedt elk een cuvée met de naam van een lieu-dit. Een van de referentieadressen in de Rhônevallei.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2024) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Een referentie in de noordelijke vallei, vooral voor zijn Condrieu-wijnen. Yves Cuilleron, gevestigd in Chavanay, nam in 1987 het domein over dat in 1920 was gecreëerd door zijn grootvader van vaderskant en daarna werd beheerd door zijn oom Antoine. Hij heeft het domein geleidelijk aan uitgebreid (nu 70 hectare), dat in hoge dichtheid is aangeplant en op een sterk geïntegreerde manier wordt beheerd op de rechteroever van de Rhône (Condrieu, Côte-Rôtie, Saint Joseph, Saint Péray en Cornas) en sinds 2012 ook op de linkeroever (Crozes-Hermitage).
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Yves Cuilleron nam in 1987 het familiedomein over dat zijn grootvader in 1920 had opgericht. Appellaties Yves is dynamisch en ondernemend en is altijd bezig geweest met de ontwikkeling van het domein, dat vandaag de dag 90 hectare beslaat in de belangrijkste wijngaarden in de noordelijke Rhônevallei, aangevuld met een handelsbedrijf. De stijl van de wijnen is de laatste jaren verfijnder geworden en de nadruk op terroirs is vooruitgegaan dankzij een reeks zeer interessante cuvées op basis van percelen. Dit is een huis dat je kunt vertrouwen.
Vinous A. Galloni
Genoteerde wijn (gids 2022) 90/100 (Vintage 2021)
Klantrecensies
Koop je Yves Cuilleron wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*