M. Chapoutier - Domaine des Granges de Mirabel - Viognier 2017

Name: M. Chapoutier - Domaine des Granges de Mirabel - Viognier 2017
Brand: M. Chapoutier
Rating: 3.7 (20 reviews)

IGP Coteaux de l'Ardèche|Witte wijn|Organisch

Rhône

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,7/5 (20 klanten)

89-91/100

Jeb Dunnuck

88-90/100

Robert Parker

"De 2017 IGP Coteaux de l'Ardèche van Domaine des Granges de Mirabel Blanc is een 100% Viognier die biologisch-dynamisch wordt gemaakt van basalt- en kleigrond. Hij is niet overwegend bloemig, maar heeft een heerlijke levendigheid en frisheid, combineert tonen van mandarijn en abrikoos met een zijdezachte, medium-bodied structuur en eindigt met een vleugje sinaasappelschil. Drink deze wijn de komende jaren. (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Een biologische en goede wijn om meteen te ontdekken en te delen...

Functies

Domein

M. Chapoutier

Cuvée

Domaine des Granges de Mirabel

Jaartal

2017

Benaming

IGP Coteaux de l'Ardèche

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Viognier

Terroirs

Zuidhelling op vulkanische hellingen aan de voet van het Coiron-plateau, hoogte 350 m

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch en biodynamisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Wijnmaken

Voornamelijk in vaten, met gistingstemperaturen gecontroleerd tussen 16 en 18°C

Mate van alcohol

13,5%

Organisch

Degustatie & combinaties

Oog

Tamelijk diep geelgroene kleur

Neus

Fijne aroma's van abrikoos, peer en sinaasappelmarmelade

Smaak

Een mix van rondheid en frisheid die kenmerkend is voor Viognier op deze vulkanische bodems

Serveren

OP 12°C

Open

1/2 uur ervoor

Drinken vóór

2022

Combinaties van eten/wijn

Geniet ervan op zichzelf als aperitief, bij zeevruchten, zalm, de Aziatische keuken (zoetzuur), ananasvarkensvlees of koel geserveerd met een exotisch fruitdessert...

M. Chapoutier

Meer informatie over M. Chapoutier

BGA Coteaux de l'Ardèche

Meer informatie over IGP Coteaux de l'Ardèche

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

NOORD RŸNVandaag de dag wordt Michel Chapoutier bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime om het grootste wijnhuis van Hermitage en Crozes-Hermitage te runnen. Chapoutier is niet alleen een grote wijnhandelaar, maar ook een producent van topkwaliteit wijnen van het landgoed, omdat de wijnstokken van het landgoed al lange tijd biologisch-dynamisch worden verbouwd. De Sélections Parcellaires, de topwijnen, zijn een perfecte weerspiegeling van de filosofie van Chapoutier: ze worden elk jaar geproduceerd in één enkele wijngaard, op één perceel, en zijn vooral een weerspiegeling van het terroir, met al zijn goede punten en soms zijn uitwassen.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Appellaties Dit eerbiedwaardige (19e-eeuwse) huis, dat Michel Chapoutier in de jaren 1990 op de internationale kaart zette, biedt een breed assortiment wijnen van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch) of aangekochte druiven van de meeste toonaangevende wijngaarden in de Rhônevallei, maar ook uit de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (gids 2018) 88-90/100 (Heerlijke wijn)

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

De 2017 IGP Coteaux de l'Ardèche van Domaine des Granges de Mirabel Blanc is een biologisch-dynamisch gekweekte 100% Viognier van basalt- en kleigrond. Hij is niet overwegend bloemig, maar heeft een heerlijke levendigheid en frisheid, combineert tonen van mandarijn en abrikoos met een zijdezachte, medium-bodied structuur en eindigt met een vleugje sinaasappelschil. Drink hem de komende jaren.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Het label Maison M. Chapoutier groepeert de wijnen van deze tweehonderd jaar oude wijnhandelaar uit Tain-l'Hermitage. Appellaties Michel Chapoutier, nu vergezeld door zijn dochter Mathilde, biedt een zeer breed scala aan wijnen uit , met een productievolume dat in de buurt komt van een miljoen flessen. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, Elzas, Languedoc en Australië), een bewijs van het dynamisme van deze familie. Terwijl sommige cuvées overtuigen, zijn andere veel onopvallender. Deze ongelijkheid heeft ons ertoe aangezet om onze ster van het huis dit jaar terug te trekken.

Jancis Robinson

Domein beoordeeld Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Gewaardeerd 89-91/100

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,7/5

van de 20 beoordelingen