"Een blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre gerijpt in beton en demi-muids, de Lirac 2022 heeft een geweldige neus van rijp rood en zwart fruit, peperige, minerale en garrigue nuances, medium body, goede zuurgraad en uitzonderlijke lengte. Hij heeft een uitzonderlijk potentieel. (Jeb Dunnuck 2023)
Functies
Domein
Château d'Aqueria
Jaartal
2022
Benaming
Lirac
Regio
Rhône
Druivensoorten
50% Grenache Noir, 25% Syrah, 20% Mourvèdre, 5% Cinsault
Terroirs
Zand-klei terrassen met veel gerolde kiezels
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Lange maceraties van zo'n 4 weken, het neerhalen van de dop en het uitrekken volgen elkaar op tijdens de gisting, het persen van de druiven, het mengen van de sappen en de voorbereiding voor de rijping.
Rijping
6 tot 10 maanden voor 30% in 1 tot 4 jaar oude Franse eiken vaten
Mate van alcohol
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Dieprode kleur met schitterende violette accenten
Neus
Een complexe mix van bloemen (pioenroos, iris), rijp rood fruit (burl, zwarte kers) en specerijen.
Smaak
Soepel en evenwichtig, de tannines zijn aanwezig met finesse en combineren kracht en delicatesse.
Serveren
Bij 15 tot 17°C
Open
1 uur eerder
Drinken vóór
2030
Combinaties van eten/wijn
Lekker bij rood vlees, coq au vin, gardiane de taureau, hazenpeper, eendenborst met eekhoorntjesbrood, Provençaalse stoofpot...
Kasteel Aqueria
Lirac
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Het landgoed heeft de bijzonderheid dat het de enige is die zich in één stuk over de grens uitstrekt Appellaties Tavel en Lirac, op 65 hectare. De opgerolde kiezelstenen aan de oppervlakte en de zand-kleiachtige ondergrond produceren redelijk frisse wijnen, waarbij de wijnstokken minder last hebben van de hitte dan in andere gebieden. Tavel bevat acht van de negen druivensoorten die zijn toegestaan in de Appellatie , het is een van de trots van de familie Bez, die dit prachtige landgoed met discretie en wijsheid beheert, dat met zijn redelijke prijzen een voorbeeld is voor de regio. De wijnen hier vertonen een enorm rijpingspotentieel en worden bewonderenswaardig complex, zoals verticale proeverijen regelmatig bewijzen.
Guide Hachette des vins
Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
In 1919 verwierf Jean Olivier het voormalige landgoed van de graven van Aqueria, onder bevel van een 18e-eeuws kasteel. en versierd met een park in Franse stijl. Zijn schoonzoon Paul de Bez herstructureert de wijngaard volledig: vandaag 64 hectare in één stuk, sinds 1984 beheerd door zijn kleinzonen Vincent en Bruno, nu vergezeld door Raphaël, de vierde generatie. Een veilige gok in lirac en tavel.
Guide des Vins Gault & Millau
Estate beoordeeld met 3*sterren (productie van zeer goed niveau)
Over het domein:
Kasteel Aqueria begon zijn bestaan in de 16e eeuw. In 1920 werd het overgenomen door Jean Olivier, die het zijn reputatie gaf. Vincent en Bruno de Bez waken vandaag over het land van hun kindertijd: maar liefst 66 hectare. Naast tavel, een gerenommeerde gastronomische rosé, wordt de rest van de productie in Appellatie Lirac (in rood en wit) is vaak interessant.
Jeb Dunnuck
Genoteerde wijn (gids 2023) 89-91+/100
Over wijn:
Een blend van Grenache, Syrah en Mourvèdre gerijpt in beton en demi-muids, Lirac 2022 heeft een geweldige neus van rijp rood en zwart fruit, peperige, minerale en garrigue nuances, medium body, goede zuurgraad en uitzonderlijke lengte. Het heeft een uitzonderlijk potentieel.
Klantrecensies
Koop je Aqueria wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*