Een complexe Lirac, een combinatie van frisheid en zachtheid, met een robijnrode kleur en hints van viooltjes. Hij heeft een neus van rood fruit zoals kersen en morellen. Na een volle, stevige aanzet onthult het gehemelte nuances van kruiden en soepele tannines die tot in de afdronk blijven hangen. Dit is een rijke wijn met een zeer goede lengte.
Functies
Domein
Domaine Lafond Roc-Epine
Jaartal
2022
Benaming
Lirac
Regio
Rhône
Druivensoorten
70% Grenache, 30% Syrah
Terroirs
Stenige, zandige bodems op rode terrassen van gerolde kiezels
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Sorteren, volledig ontstelen, lange inweekperiode van 21 dagen, persen, vervolgens einde van de gisting en opslag in roestvrijstalen vaten tot de eerste rekken.
Rijping
In nieuwe vaten voor 3 tot 4 maanden, daarna 6 maanden op fles
Mate van alcohol
14%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Diep robijn met violette tinten
Neus
Complex en zacht, met aroma's van rood fruit zoals kersen en morellen.
Smaak
Vol en stevig in de mond, met aanhoudende hints van vanille en peper tot in de afdronk. Een soepele, rijke wijn met een goede lengte en soepele tannines.
Serveren
AT 14-16°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2031
Combinaties van eten/wijn
Deze wijn is ideaal bij een schotel koud vlees, maar is ook heerlijk bij kazen, stoofpot van wild zwijn en gegrild rundvlees: tournedos Rossini of Parisien, onglet aux petits oignons, enz.
Landgoed Lafond Roc-Epine
Lirac
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Appellaties Dit domein, waarvan de oorsprong teruggaat tot het einde van de 18e eeuw, wordt sinds 1990 geleid door Pascal Lafond en is de vaandeldrager van de tavel en de lirac, maar ook erg bekend voor zijn châteauneuf- en côtes-du-rhône-wijnen. Appellaties De grote biologische wijngaard, gecertificeerd sinds 2012, beslaat nu 95 ha verdeeld over vier wijngaarden.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100 (Vintage 2021)
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. GILLES D. Gepubliceerd op 13/09/2024
Deze serieuze en stevig geconstrueerde Lirac van Lafond distilleert nog meer rijkdom en sappige smaken van rijp fruit dan voorheen (kers, zwarte bes, braam) aangevuld met subtiele specerijen en hints van vanille en balsamico achtergelaten door het nieuwe vat. De vlezige en ietwat compacte tannines zijn niettemin uitzonderlijk fluweelzacht en zacht, gecombineerd met een ingehouden zuurgraad die een fijn reliëf en een zekere dynamiek geeft aan een vol, diep en gulzig gehemelte. Een extra vleugje peper zorgt voor een briljante afdronk tot op het einde. Redelijk geprijsd. Deze goede wijn van het terroir weet zijn tannische karakter te overwinnen en kan nog een jaar in de fles blijven voordat hij wordt gedronken bij fijn rood vlees of wildgerechten, zoals konijnstoofpot met ouderwetse rode wijn en cantharelzwammen. Score = 4,1.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Lafond Roc-Epine wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024