2*Étoiles
Hachette
"Een betaalbare gastronomische wijn
"Samengesteld uit Clairette en Grenache in gelijke delen, plus Viognier en een vleugje Marsanne, gevinifieerd en gerijpt in vaten van 500 liter gedurende 4 maanden, charmeert deze cuvée met zijn complexe, boeiende neus van meidoorn, gemaaid gras en gedroogde abrikoos, versterkt door een vleugje boter. In de mond is hij levendig bij de aanzet, vervolgens volumineus en zijdezacht, met hints van kamille en geroosterde toast, gestimuleerd door een fijne spanning die hem lengte geeft. (Guide Hachette des Vins 2023)
Functies
Domein
Domaine Pélaquié
Jaartal
2021
Benaming
Lirac
Regio
Rhône
Druivensoorten
Grenache, Clairette, faible part de Viognier et Marsanne
Terroirs
Zandige en kleiachtige halfhellingen, samengesteld uit gefossiliseerde sedimenten. Naar het noorden gericht.
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Directe persing en bezinking, gisting in temperatuurgecontroleerde kuipen en vaten met regelmatig roeren van de droesem. De druivensoorten worden apart gevinifieerd.
Rijping
5 maanden op fijne droesem in 500L eiken vaten van 1 tot 3 wijnen met regelmatig roeren van de droesem
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden jurk
Neus
Fijn en elegant, met een zuidelijke smaak, intense aroma's van witte bloemen en hints van vanille.
Smaak
Expressief en lang, rijk met precies de juiste balans tussen volume en frisheid, een gastronomische wijn met een heerlijke toets en een witte peperfinish.
Serveren
OP 12°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Serveer met wit gevogelte in truffelsaus, gestoofde witlof ...
Domaine Pélaquié
Lirac
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Gewaardeerde wijn (gids 2023) 2*Stars (uitstekende wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over wijn:
Gemaakt van gelijke delen Clairette en Grenache, plus Viognier en een vleugje Marsanne, gevinifieerd en gerijpt in vaten van 500 liter gedurende 4 maanden, charmeert deze cuvée met zijn complexe, boeiende neus van meidoorn, gemaaid gras en gedroogde abrikoos, versterkt door een vleugje boter. In de mond is hij levendig bij de aanzet, daarna volumineus en zijdezacht, met toetsen van kamille en geroosterde toast, gestimuleerd door een fijne spanning die hem lengte geeft.
Over het domein:
Saint-Victor-la-Coste ligt onder de ruïnes van Castellas, het middeleeuwse versterkte kasteel van de Heren van Sabran. Sinds 1976 runt Luc Pélaquié dit uitgestrekte (98 ha) en eeuwenoude (17e eeuw) familiedomein, waarvan de wijnen (Côtes-du-Rhône, Villages, Lirac en Tavel) regelmatig in de gids staan.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
van de 13 beoordelingen
Notitie en advies van M. ERIC S. Gepubliceerd op 06/01/2024
Een goede witte wijn.
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. THIERRY M. Gepubliceerd op 28/12/2023
Deze zeer aromatische wijn komt als een aangename verrassing, met zijn aanwezige maar gecontroleerde rijping. Een uitstekende Q/P-verhouding!
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MATHIEU W. Gepubliceerd op 05/08/2023
Lichte goudgele of middeldiepe strogele kleur. Aan de neus beetje wit fruit en groene meloen, maar vooral wilde venkel en diverse garriguekruiden. Houttonen mooi verweven in het boeket. In de wereld een eerste assortiment citrusvruchten, grapefruits, grote meloenen, een grote verscheidenheid aan fruit en groenten, vers fruit, kracht en nog veel meer. Perfecte balans. Lange, filmende afdronk met aan het einde het gevoel van glycerine op je lippen. Heel gastronomische wijn. Dit kan gemakkelijk concurreren met Chateauneuf-du-Pape. Score: 17,5+/20
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALAIN P. Gepubliceerd op 21/09/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN PIERRE H. Gepubliceerd op 08/07/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. AVOCATS A. Gepubliceerd op 17/02/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. FRANCOIS C. Gepubliceerd op 28/01/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. MARC L. Gepubliceerd op 18/11/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ERIC B. Gepubliceerd op 11/08/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN-FRANCOIS L. Gepubliceerd op 18/05/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pélaquié wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024