M. Chapoutier - Luberon La Ciboise rouge 2016

Name: M. Chapoutier - Luberon La Ciboise rood 2016
Brand: M. Chapoutier
Rating: 3.5 (15 reviews)

Luberon|Rode wijn

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

3,5/5 (15 klanten)

Na ongeveer tien maanden op fijne droesem geeft deze Grenache-Syrah uit de Luberon complexe, fijne aroma's van zwart fruit en specerijen. In de mond is de aanzet openhartig en de tannine strak. Het zwarte fruit in de neus en de elegantie die kenmerkend is voor de wijnen van de heer Chapoutier zijn allemaal aanwezig.

Functies

Domein

M. Chapoutier

Cuvée

La Ciboise

Jaartal

2016

Benaming

Luberon

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache Noir, Syrah

Terroirs

Stenige kiezelbodem op zandige klei, aan de voet van het Luberon gebergte.

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

traditioneel van 15 tot 21 dagen

Rijping

in vaten, gedurende 9 tot 12 maanden, op fijne droesem

Degustatie & combinaties

Oog

Intense granaatrode kleur, briljant, helder met paarse accenten.

Neus

Complex, fijn, met kruidige tonen (nootmuskaat, peper) en zwart fruit.

Smaak

Zuivere aanzet met een strakke tanninestructuur. Goed in balans met tonen van zwart fruit (bosbes, braam, zwarte bes). Zeer elegant, met veel finesse en een lange persistentie.

Serveren

bij 14-16°C

Drinken van

2017

Drinken vóór

2019

Combinaties van eten/wijn

Lekker bij geroosterd varkensvlees, koude vleeswaren, eenvoudige groenteschotels...

M. Chapoutier

Meer informatie over M. Chapoutier

Luberon

Meer informatie over Luberon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2024) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)

Over het domein:

NOORD RŸNVandaag de dag wordt Michel Chapoutier bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime om het grootste wijnhuis van Hermitage en Crozes-Hermitage te runnen. Chapoutier is niet alleen een grote wijnhandelaar, maar ook een producent van topkwaliteit wijnen van het landgoed, omdat de wijnstokken van het landgoed al lange tijd biologisch-dynamisch worden verbouwd. De Sélections Parcellaires, de topwijnen, zijn een perfecte weerspiegeling van de filosofie van Chapoutier: ze worden elk jaar geproduceerd in één enkele wijngaard, op één perceel, en zijn vooral een weerspiegeling van het terroir, met al zijn goede punten en soms zijn uitwassen.

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Appellaties Dit eerbiedwaardige (19e-eeuwse) huis, dat Michel Chapoutier in de jaren 1990 op de internationale kaart zette, biedt een breed assortiment wijnen van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch) of aangekochte druiven van de meeste toonaangevende wijngaarden in de Rhônevallei, maar ook uit de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)

Over het domein:

Het label Maison M. Chapoutier groepeert de wijnen van deze tweehonderd jaar oude wijnhandelaar uit Tain-l'Hermitage. Appellaties Michel Chapoutier, nu vergezeld door zijn dochter Mathilde, biedt een zeer breed scala aan wijnen uit , met een productievolume dat in de buurt komt van een miljoen flessen. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, Elzas, Languedoc en Australië), een bewijs van het dynamisme van deze familie. Terwijl sommige cuvées overtuigen, zijn andere veel onopvallender. Deze ongelijkheid heeft ons ertoe aangezet om onze ster van het huis dit jaar terug te trekken.

Jancis Robinson

Domein beoordeeld Aanbevolen

Jeb Dunnuck

Domein beoordeeld Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

3,5/5

uit 15 beoordelingen