Het regionale park van de Luberon vormt het decor voor de wijngaarden van de Luberon , die zich uitstrekken over 36 gemeenten, allemaal in het zuidoosten van de Vaucluse. In de Luberon worden al sinds de oudheid wijnstokken aangeplant. De Romeinen plantten ze voornamelijk in het Pays d'Aigues, waarna in de Middeleeuwen en tijdens de Renaissance de wijngaarden zich wijd verspreidden, vooral ten noorden van de Petit Lubéron. De wijngaarden breidden zich ook uit aan het einde van de 19e eeuw en tussen de oorlogen.Appellatie Vanaf de jaren 1970 ondernamen de wijnboeren vande Luberon , die zich bewust waren van de noodzaak om te moderniseren, grote werken.Appellatie Hun inspanningen werden bekroond met succes in 1988, toen de Côtes du Luberon wijnen het label d'origine contrôlée kregen.
Het lokale klimaat is mediterraan, beïnvloed door een meer continentaal klimaat uit de Alpen en de Rhônevallei. De wijngaarden genieten van ongeveer 2600 uren zon per jaar, waardoor de Luberon een van de zonnigste regio's van Frankrijk is.
Appellatie L uberonwijnen worden geproduceerd op een oppervlakte van ongeveer 2.500 hectare, met een jaarlijkse productie van meer dan 97.000 hectoliter. De druivenrassen die gebruikt worden voor de rode en roséwijnen zijn voornamelijk Syrah en Grenache noir (minimaal 60%), Mourvèdre, Carignan en Cinsault (maximaal 20%), en de andere druivenrassen (Picpoul noir, Counoise noire, Gamay noir à jus blanc, Pinot noir) vormen de rest. WitteLuberonwijnen worden gemaakt met Grenache blanc, Ugni blanc (beperkt tot 50%), Clairette blanche, Vermentino (of Rolle), Bourboulenc blanc, en in mindere mate Roussanne en Marsanne.
"Een echt succes voor een betaalbare prijs, met tonen van gesmolten hout, honing, toast en vanille".
Een selectie van kleine percelen voor deze witte Luberon cuvée, waardoor hij al zijn typische karakter en mineraliteit kan uitdrukken. Dit is een rijke, expressieve witte wijn met tonen van delicate witte bloemen, rijpe perzik en vanille.
Deze cuvée opent met aroma's van rode bessen en zwarte kersen voor hij overgaat in een volle smaak met zachte tannines. De balans is perfect en de afdronk lang.
"Een rosé met karakter, ideaal voor bij de maaltijd.
Pétula is een zeer gedistingeerde rosé die kracht en frisheid combineert. De expressieve neus biedt fijne toetsen van kleine rode bessen, een vleugje Maras des Bois en passievrucht. Het gehemelte is sappig, gulzig en pittig. De afdronk blijft hangen op wit fruit en hints van mango. Een frisse, fruitige rosé om van te genieten bij elke maaltijd!
Doria is een echte zonnestraal in het glas, met zijn strogele kleur en zilverachtige tinten, en zijn aroma's van rijp geel fruit en melkkaramel. Enkele specerijen en infusietonen voegen toe aan de aromatische complexiteit. De aanzet is zoet en zacht, met veel subtiliteit en rondheid. Hij ontwikkelt toetsen van honing, citroen en geroosterde hazelnoten.
Sépia is gemaakt van een selectie van kleine percelen Syrah (70%) en Grenache op kalkstenen terroirs in de Luberon. De geconcentreerde neus is elegant en fijn, met aroma's van rood fruit, vanille en kaneel. In de mond krachtig, vol en smaakvol, met tonen van zoethout, viooltjes en rood fruit, gecombineerd met zeer fijn eikenhout en lange, zijdezachte tannines. Een echt expressieve wijn!
Deze cuvée rosé opent met een fijne, delicate neus met toetsen van witte bloemen. In de mond is hij licht en vol, met toetsen van bloemen en rode bessen en een lange afdronk met frisse frambozen.
Deze heerlijke, frisse en licht verteerbare cuvée uit de Luberon regio is vol en complex, met een expressieve, intense neus van rijpe rode en zwarte bessen. De aanzet is soepel, met gulzige aroma's van zwart fruit die plaatsmaken voor kruidige toetsen en frisse tannines op de afdronk.
De subtiele, delicate neus wordt gekenmerkt door toetsen van citroen en steenfruit. In de mond wordt de aanzet gekenmerkt door een heerlijke levendigheid, met toetsen van citroen, perzik en subtiele florale tonen die finesse en complexiteit geven aan deze wijn. Een prachtige blend die aromatische expressie en zuiverheid combineert.
De neus van de Envie de Liberté, een cuvée waar men echt van kan genieten, onthult toetsen van garrigue, geroosterde hazelnoot en subtiele toetsen van mokka. De aanzet is zacht, met een coulis van rijp rood fruit (framboos, zwarte bes), gevolgd door toetsen van zwarte zan en peper die door het rijpingsproces naar voren komen. Een volle structuur in de mond onderstreept het rijpe fruit!
De naam en het profiel van Envie de Liberté maken het een droom om te drinken: de elegante neus onthult toetsen van witte bloemen en rode bessen, die leiden naar een levendige, frisse smaak met aroma's van wilde bessen en mandarijn, en een lange, aanhoudende afdronk. Een onweerstaanbare rosé!
Pétula is een zeer gedistingeerde rosé, met een expressieve fruitneus, met toetsen van kleine rode bessen, een vleugje Maras des Bois en framboos, ondersteund door toetsen van specerijen. Het gehemelte is sappig, met een stevige textuur die dit een karaktervolle rosé maakt. Een groot succes!
Syrah en grenache versmelten harmonieus in deze intense, smaakvolle, complexe cuvée, getint met toetsen van zwart fruit en tapenade. Een rode Lubéron die een fijne, strakke, minerale structuur behoudt, maar ook een grote tannische finesse... Goed bewaarpotentieel!
Oris, wat "mond" betekent in het Latijn, roept een rosé op voor veroudering en gastronomie, in een onverwachte stijl. 1jour1vin Geselecteerd uit de beste wijnstokken van Pétula, de best verkochte rosé, onthult deze blend van voornamelijk Syrah-druiven een bijzonder elegante vinositeit.
De Châtaigner rouge 2016 uit zich in zijn jeugd met heerlijke aroma's van kersen, frambozen en garrigue. Een harmonieuze mix van vers fruit en specerijen, ondersteund door zijdezachte, elegante tannines. Geniet er nu van!
Na ongeveer tien maanden op fijne droesem geeft deze Grenache-Syrah uit de Luberon complexe, fijne aroma's van zwart fruit en specerijen. In de mond is de aanzet openhartig en de tannine strak. Het zwarte fruit in de neus en de elegantie die kenmerkend is voor de wijnen van de heer Chapoutier zijn allemaal aanwezig.