M. Chapoutier - Saint-Joseph Les Granilites blanc 2020
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
James Suckling
-
91/100
RVF
"De crème van witte Saint-Josephs
"Vrij geurig in de neus voor een witte Rhône, met een reeks citrusaroma's en positieve hints van rook en vuursteen. Medium-bodied, met een goede spanning tussen rijkdom en minerale zuren in het midden van het gehemelte. Zijdeachtige afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Geniet er nu van of bewaar hem in een kelder. (James Suckling 2022)
Functies
Domein
M. Chapoutier
Cuvée
Les Granilites
Jaartal
2020
Benaming
Saint-Joseph
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Marsanne
Terroirs
Granietbodems in de gemeenten Charnas, Mauve en Tournon, voornamelijk zuidoost georiënteerde percelen.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Directe persing, 48 uur koude bezinking, gisting in vaten van 600 liter met inheemse gisten.
Rijping
8 maanden (75% in roestvrijstalen vaten, 25% in demi-muids) met werk op de wijnmoer gedurende 2 maanden
Mate van alcohol
14.5%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Intens gele kleur met briljante groene accenten
Neus
Intense citrussmaken, geflambeerde citrusschil en zelfs een vleugje marmelade.
Smaak
Vol, rond en gul, bijna honingzoet, lang en pittig
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2027
Combinaties van eten/wijn
Lekker met riviervis, risotto met paddenstoelen, oude kazen...
M. Chapoutier
Sint-Joseph
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2024) 5*Stars (Uitzonderlijke producenten, zij die de absolute top van kwaliteit in Frankrijk en de wereld vertegenwoordigen)
Over het domein:
NOORD RŸNVandaag de dag wordt Michel Chapoutier bijgestaan door zijn kinderen Mathilde en Maxime om het grootste wijnhuis van Hermitage en Crozes-Hermitage te runnen. Chapoutier is niet alleen een grote wijnhandelaar, maar ook een producent van topkwaliteit wijnen van het landgoed, omdat de wijnstokken van het landgoed al lange tijd biologisch-dynamisch worden verbouwd. De Sélections Parcellaires, de topwijnen, zijn een perfecte weerspiegeling van de filosofie van Chapoutier: ze worden elk jaar geproduceerd in één enkele wijngaard, op één perceel, en zijn vooral een weerspiegeling van het terroir, met al zijn goede punten en soms zijn uitwassen.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Appellaties Dit eerbiedwaardige (19e-eeuwse) huis, dat Michel Chapoutier in de jaren 1990 op de internationale kaart zette, biedt een breed assortiment wijnen van eigen wijngaarden (345 ha, biodynamisch) of aangekochte druiven van de meeste toonaangevende wijngaarden in de Rhônevallei, maar ook uit de Roussillon en de Elzas. Zijn kinderen, Mathilde en Maxime, hebben zich onlangs bij het familiebedrijf aangesloten.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 91/100
Beoordeeld domein (gids 2023) Geselecteerd (We herinneren u eraan dat deze gids een lijst met onderscheidingen is en dat als zodanig alle domeinen die daar verschijnen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen.)
Over wijn:
Het fruit is mooi rijp en de wijn rijpt voornamelijk in vaten, wat hem goed bevalt: het geheel blijft goed in balans, met een charme in de mond. De afdronk is fris en strak. Drink nu.
Over het domein:
Het label Maison M. Chapoutier groepeert de wijnen van deze tweehonderd jaar oude wijnhandelaar uit Tain-l'Hermitage. Appellaties Michel Chapoutier, nu vergezeld door zijn dochter Mathilde, biedt een zeer breed scala aan wijnen uit , met een productievolume dat in de buurt komt van een miljoen flessen. Maar de naam Chapoutier is ook aanwezig in andere regio's (Champagne, Elzas, Languedoc en Australië), een bewijs van het dynamisme van deze familie. Terwijl sommige cuvées overtuigen, zijn andere veel onopvallender. Deze ongelijkheid heeft ons ertoe aangezet om onze ster van het huis dit jaar terug te trekken.
Jancis Robinson
Domein beoordeeld Aanbevolen
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2022) 92/100
Over wijn:
Een vrij geurige neus voor een witte Rhône, met een reeks citrusaroma's en positieve hints van rook en vuursteen. Medium-bodied, met een goede spanning tussen rijkdom en minerale zuren in het midden van het gehemelte. Zijdezachte afdronk. Gemaakt van biologisch geteelde druiven. Om te drinken of te bewaren.
Jeb Dunnuck
Domein beoordeeld Aanbevolen
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. MARC R. Gepubliceerd op 02/04/2024
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Chapoutier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*