1jour1vin

Domaine Garon - Saint-Joseph 2019

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5
5/5 (2 klanten)

91-93/100

Vinous

syrah
bloemen
pittig
runderbourguignon

Appellatie Deze cuvée is gemaakt van een blend van wijngaarden in het Saint Joseph gebied, gelegen in de gemeente Saint Pierre de Bœuf (lieu dit Cotayat), maar ook in het zuidelijke deel in de buurt van Tournon. In de neus wordt hetbloemige en fruitige karakter van de NOORD RŸNsyrahs van, ondersteund door mooie specerijen. Het gehemelte is fluweelzacht en rond, met aangename, gulle tannines. gulle tannines. Een lange, uitnodigende afdronk. proeverij. Een kleurrijke Saint-Joseph om te ontdekken! Houd er rekening mee dat de hoeveelheden beperkt zijn.

Functies

Domein

Domaine Garon

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100 % Syrah

Terroirs

Een granietterroir met heel weinig klei.Appellatie Een mengeling van wijnstokken uit Saint Joseph, met name in de gemeente Saint Pierre de Bœuf (Cotayat), maar ook in het zuidelijke deel, in de buurt van Tournon. Wijnstokken op hellingen, vaak geteeld op terrassen.

Wijnbouw

Geïntegreerde teelt, geen onkruidverdelgers

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

90% van de druiven worden ontsteeld. Vinificatie in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen vaten, met weinig afponsing. Dagelijks overpompen om de aroma's gelijkmatig te extraheren. Na een min of meer lange opslagperiode worden de sappen warm gestoken.

Rijping

14 maanden in eiken vaten van 228 L, waarvan 10% nieuw

Mate van alcohol

14%

Degustatie & combinaties

Oog

Intense kleur

Neus

NOORD RŸNWe vinden de bloemige en fruitige dimensie van de Syrahs van , ondersteund door mooie specerijen.

Smaak

Fluweelzacht en rond, met aangename, gulle tannines. Een lange, uitnodigende afdronk.

Serveren

AT 16-18°C

Drinken van

2023

Drinken vóór

2030

Bewaker

6 tot 8 jaar

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Een ideale begeleider van vleesgerechten in saus, wild of rundvlees bourguignon.

Domaine Garon

Meer informatie over Domaine Garon

Sint-Joseph

Meer informatie over Saint-Joseph

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )

Over het domein:

Dit domein heeft een paar mooie wijngaarden in de Côte Blonde streek, waaronder een op Goutay, dicht bij hun huis, maar hun beste wijn komt van Les Rochains, op de schist nabij La Landonne. De productie is nog steeds niet homogeen, maar de stijl is authentiek, met de stempel van de hele oogst. De 2017's lieten dit jaar een mooi gezicht zien.

Decanter

Decanter

Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)

Over het domein:

De zonen van Garon halen het beste naar boven uit de diversiteit van de Côte-Rôtie terroirs. We zijn overtuigd door de stijl van de wijnen van het domein, die opvallen door hun fijne textuur. Het fruit is precies en de rijping verloopt volgens de terroirs en hun vermogen om met het hout om te gaan. Onder de verschillende cuvées roept La Sybarine de expressie op van granietbodems; Les Triotes, gelegen aan de Côte Blonde, naast Lancement, is gemaakt van schist; Les Rochins is geboren op de bruine schist van de Côte Brune.

Wijn A. Galloni

Vinous A. Galloni

Beoordeling 91-93/100

James Suckling

James Suckling

Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen

Klantrecensies

Klantbeoordeling

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

5/5

gebaseerd op 2 beoordelingen

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. GUILLAUME S. Gepubliceerd op 18/09/2023

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

Notitie en advies van M. JEAN MARC V. Gepubliceerd op 28/02/2022

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*