Domaine Garon - Saint-Joseph blanc 2019
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
92/100
Jeb Dunnuck
-
16/20
RVF
"Deze Saint-Joseph heeft een bewonderenswaardige frisheid in de mond, met een scala aan witte vruchten". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Een witte Saint-Joseph voor plezier en gastronomie. Let op: deze wijn is in zeer beperkte hoeveelheden beschikbaar!
Functies
Domein
Domaine Garon
Jaartal
2019
Benaming
Saint-Joseph
Regio
Rhône
Druivensoorten
90% Roussanne, 10 % Marsanne
Terroirs
Een granietterroir met heel weinig klei.Appellatie Een mengeling van wijngaarden uit Saint Joseph, met name in de gemeente Saint Pierre de Bœuf, maar ook in het zuidelijke deel, in de buurt van Tournon. Wijnstokken op hellingen, vaak geteeld op terrassen.
Wijnbouw
Geïntegreerde teelt, geen onkruidverdelgers
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
De druiven worden traditioneel in hun geheel geperst. De gisting begint in roestvrijstalen vaten met temperatuurregeling en eindigt in eikenhouten vaten van 228 liter. De gecontroleerde temperatuur tijdens de alcoholische gisting zorgt ervoor dat de aroma's langzaam worden geëxtraheerd. De malolactische gisting vindt vaak plaats in de volgende lente.
Rijping
12 maanden in eiken vaten van 228 L
Mate van alcohol
14%
Degustatie & combinaties
Oog
Goud
Neus
Aroma's van acaciabloemen en noten (amandelen, hazelnoten).
Smaak
Evenwichtig, rond, met een fijne bittere afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met een terrine van zalm en zuring, ravioli van langoustine, soufflé van snoek, quenelles met Nantua-saus of kippenpoten gevuld met morilles.
Domaine Garon
Sint-Joseph
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Dit domein heeft een paar mooie wijngaarden in de Côte Blonde streek, waaronder een op Goutay, dicht bij hun huis, maar hun beste wijn komt van Les Rochains, op de schist nabij La Landonne. De productie is nog steeds niet homogeen, maar de stijl is authentiek, met de stempel van de hele oogst. De 2017's lieten dit jaar een mooi gezicht zien.
Decanter
Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2022) 16/20 (Zeer goede wijn)
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
De Saint Joseph is bewonderenswaardig fris in de mond, met een reeks witte vruchten.
Over het domein:
De zonen van Garon halen het beste naar boven uit de diversiteit van de Côte-Rôtie terroirs. We zijn overtuigd door de stijl van de wijnen van het domein, die opvallen door hun fijne textuur. Het fruit is precies en de rijping verloopt volgens de terroirs en hun vermogen om met het hout om te gaan. Onder de verschillende cuvées roept La Sybarine de expressie op van granietbodems; Les Triotes, gelegen aan de Côte Blonde, naast Lancement, is gemaakt van schist; Les Rochins is geboren op de bruine schist van de Côte Brune.
James Suckling
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Wijn gewaardeerd 92/100
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,8/5
uit 4 beoordelingen
Notitie en advies van M. BERNARD L. Gepubliceerd op 04/11/2021
AppellatieGeen emotie, een wijn die fruit mist en een beetje teleurstellend licht is voor .
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ANTOINE J. Gepubliceerd op 03/02/2023
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. JEAN MARC T. Gepubliceerd op 03/06/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ALEXANDRE B. Gepubliceerd op 27/04/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024