Domaine Garon - Saint-Joseph Agricolis blanc 2022
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
93/100
Decanter
-
92/100
James Suckling
"Een terroirwijn, zonder trucjes".
Een op eikenhout gerijpte Saint-Joseph met delicate toetsen van vanille, acaciabloemen en noten (amandel, hazelnoot). Elegant en evenwichtig in de mond, met aangename, delicate bitters op de afdronk. Deze cuvée moet jong gedronken worden (2 tot 3 jaar na botteling) om zijn volle rijkdom en complexiteit te ontdekken.
Functies
Domein
Domaine Garon
Cuvée
Agricolis
Jaartal
2022
Benaming
Saint-Joseph
Regio
Rhône
Druivensoorten
90% Roussanne, 10% Marsanne
Terroirs
Appellatie Granietterroir met heel weinig klei, een mengeling van lokale druivensoorten uit Saint Joseph, wijnstokken op heuvels die vaak op terrassen worden verbouwd.
Wijnbouw
Redelijk
Oogst
Handmatig
Wijnmaken
Hele druiventrossen worden geperst, de gisting begint in roestvrijstalen kuipen met temperatuurregeling en vervolgens in eiken vaten van 228 liter. De smaken worden langzaam geëxtraheerd door de alcoholische gistingstemperaturen te regelen.
Rijping
12 maanden in eiken vaten van 228 liter
Degustatie & combinaties
Oog
Gouden jurk
Neus
Aroma's van acaciabloemen en noten (amandelen, hazelnoten).
Smaak
Evenwichtig, rond, met een fijne bittere afdronk
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2025
Combinaties van eten/wijn
Probeer eens zalmterrine met zuring, ravioli van langoustine, soufflé van snoek, quenelles met Nantua-saus, kippenpoten gevuld met morilles...
Domaine Garon
Sint-Joseph
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 1* ster (een serieuze, aan te bevelen productie, in lijn met wat men ervan mag verwachten Appellaties )
Over het domein:
Dit domein heeft een paar mooie wijngaarden in de Côte Blonde streek, waaronder een op Goutay, dicht bij hun huis, maar hun beste wijn komt van Les Rochains, op de schist nabij La Landonne. De productie is nog steeds niet homogeen, maar de stijl is authentiek, met de stempel van de hele oogst. De 2017's lieten dit jaar een mooi gezicht zien.
Decanter
Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100 (Vintage 2021)
Beoordeeld gebied (gids 2023) Aanbevolen
Over wijn:
Romig en fruitig met een royale expressie van vanille en specerijen. Steenfruit en levendige zuren domineren het gehemelte met een sappige, zoete afdronk.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine beoordeeld (2024 gids) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
De zonen van Garon halen het beste naar boven uit de diversiteit van de Côte-Rôtie terroirs. We zijn overtuigd door de stijl van de wijnen van het domein, die opvallen door hun fijne textuur. Het fruit is precies en de rijping verloopt volgens de terroirs en hun vermogen om met het hout om te gaan. Onder de verschillende cuvées roept La Sybarine de expressie op van granietbodems; Les Triotes, gelegen aan de Côte Blonde, naast Lancement, is gemaakt van schist; Les Rochins is geboren op de bruine schist van de Côte Brune.
James Suckling
Genoteerde wijn (gids 2023) 92/100 (Vintage 2021)
Beoordeeld domein (gids 2023) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Garon wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*