Stéphane Montez du Monteillet - Saint-Joseph blanc 2021
Rhône
Wit
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
91/100
Jeb Dunnuck
-
90/100
RVF
Appellatie Deze cuvée, een witte referentie uit Saint Joseph, heeft een sterk ontwikkeld, verfijnd bouquet met toetsen van boomgaardfruit en witte bloemen, die ons bedwelmen op weg naar een intens, mooi mineraal gehemelte.Een geweldige witte Rhône!
Functies
Domein
Stéphane Montez du Monteillet
Jaartal
2021
Benaming
Saint-Joseph
Regio
Rhône
Druivensoorten
66 % de Roussane, 34% de vieilles vignes de Marsanne
Terroirs
Graniet in Mève, Montelier, Boissey en Blanchard in het dorp Chavanay alleen
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Handleiding in dozen van 23 kg
Wijnmaken
Bucher pneumatische persing, ontstemming, malolactische gisting op droesem in eiken vaten en demi-muids, battonage één keer in de twee maanden, alleen voor natuurlijke zelfbescherming.
Rijping
11 maanden in Franse eiken vaten en demi-muids
Mate van alcohol
13%
Degustatie & combinaties
Oog
Licht strogeel neigend naar goud, glanzend
Neus
Zeer vol en verfijnd, met tonen van boomgaardfruit (abrikoos, gele perzik) en witte bloemen (acacia, meidoorn).
Smaak
Levendige aanzet, vol met een mooie mineraliteit en goede lengte, mooie bitterheid op de afdronk.
Serveren
AT 10-12°C
Drinken vóór
2035
Bewaker
15 jaar oud
Combinaties van eten/wijn
Geniet ervan bij zeesalade met sint-jakobsschelpen, zoet- en zoutwatervis, forel, rivierkreeft, meunière van tong en gevogelte, Saint Marcellinbricks met tijm en gehakte hazelnoten...
Stéphane Montez du Monteillet
Sint-Joseph
Deskundige meningen
Bettane & Desseauve
Domaine noté (gids 2020) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)
Over het domein:
Appellaties In slechts enkele wijnjaren is Stéphane Montez erin geslaagd om zich te vestigen als referentiewijnmaker in de noordelijke sector van de vallei, in de Saint-Joseph, Condrieu en Côte Rôtie appellations. Druiven die worden geoogst wanneer ze zeer rijp zijn, soms een beetje te rijp, produceren wijnen met veel kracht en intensiteit in de mond. Helaas presenteerde het domein zijn wijnen dit jaar niet op onze proeverijen.
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
De oorsprong van het domein gaat terug tot de 16e eeuw en de familie Montez verbouwt hier al wijnstokken sinds 1741. Stéphane Montez, die in 1999 zijn vader Antoine opvolgde, vertegenwoordigt de negende generatie wijnbouwers. Vandaag beheert hij een wijngaard van 40 hectare in biologische omschakeling (Cornas, Côte-Rôtie, Condrieu, Saint Joseph en IGP), gelegen op de hoogten van Chavanay op een hoogte van 320 meter. Een gevestigde naam in de noordelijke vallei
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2023) 90/100 (Vintage 2020)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over het domein:
Sinds 1997 cultiveert Stéphane Montez een wijngaard op prachtige hellingen op minder dan 2 kilometer van zijn wijnmakerij. Deze zeldzame eenheid produceert 40% witte wijn. Voor rode wijnen heeft het domein een prachtig perceel oude Syrahs in Saint-Joseph, die een gulle en heerlijke Cuvée du Papy voortbrengen. De Côte-Rôtie wijnen worden steeds beter beheerst, op basis van rijpingsprocessen die steeds verfijnder zijn geworden.
Vinous A. Galloni
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Jeb Dunnuck
Gewaardeerd 91/100 (Vintage 2020)
Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen
Klantrecensies
Koop je Montez wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024