Domaine Pierre Gaillard - Saint-Joseph Clos de Cuminaille 2011
Rhône
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
Scores : Robert Parker 87-89/100, Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14,5/20
"Een en al finesse en souplesse, authentieke peperige tonen, het vat domineert nog een beetje". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2014). Een krachtige, rijke rode wijn, met een groot rijpingspotentieel maar ook een zeer fijne frisheid en heerlijke aroma's van aardbei en zwarte kersen...
Functies
Domein
Domaine Pierre Gaillard
Cuvée
Clos de Cuminaille
Jaartal
2011
Benaming
Saint-Joseph
Regio
Rhône
Druivensoorten
100% Syrah
Terroirs
sterk verweerd graniet met blootstelling aan het oosten
Wijnbouw
zo natuurlijk mogelijk: controle van de inputs en organische meststoffen volgens de behoeften van de wijnstokken
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Koude maceratie vóór de gisting, alcoholische gisting bij 35°C. Malolactische gisting in vaten
Rijping
18 maanden in eiken vaten met fijne korrels (Allier en Nevers), 40% nieuw, met oxygenatie om de 4 maanden
Degustatie & combinaties
Oog
diepe granaatkleur
Neus
krachtig, rijk en geconcentreerd, in een zeer fris register
Smaak
groot rijpingspotentieel maar ook heel fris, met prachtige aroma's van aardbei en zwarte kers
Serveren
bij 16-18°C
Open
1 uur eerder
Drinken van
2013
Drinken vóór
2019
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des viandes blanches, des viandes rouges grillées...<br/>
Domaine Pierre Gaillard
Sint-Joseph
Klantrecensies
Klantbeoordeling
4/5
gebaseerd op 1 beoordeling
Notitie en advies van M. JEAN FREDERIC P. Gepubliceerd op 24/05/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Pierre Gaillard wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024