1jour1vin

Domaine des Remizières - Saint-Joseph 2019

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

90/100

Robert Parker

-

91-93/100

Jeb Dunnuck

syrah
gecoate tannines
diep

"Een prachtige emotie

"Een mix van rode frambozen en zwarte olijven verschijnt in de neus van de 2019 Saint Joseph, samen met tonen van viooltjes en bakkruiden. In de mond is hij medium tot vol, met een fijn, zijdeachtig gevoel dat zich opbouwt naar een aanhoudende afdronk van zoethout en cederhout." (Wine Advocate 2021)

Functies

Domein

Domaine des Remizières

Jaartal

2019

Benaming

Saint-Joseph

Regio

Rhône

Druivensoorten

100% Syrah

Terroirs

Granietbodems, zuidhellingen

Wijnbouw

Met redenen omkleed (hoge ecologische waarde)

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Traditioneel met temperatuurregeling; geregeld door warmte-uitwisseling en koeling, vaten gedurende 25 tot 30 dagen

Rijping

12 tot 16 maanden in vaten

Mate van alcohol

14.5%

Degustatie & combinaties

Oog

Diepe kleur

Neus

Aroma's van rood fruit en bessen, met een uitgesproken hint van peper en rook.

Smaak

Zeer ronde tannines met veel finesse

Serveren

AT 16-18°C

Open

Vooraf op recente jaargangen, afhankelijk van hoe het voelt bij opening

Drinken vóór

2027

Bewaker

Deze wijn kan gedronken worden vanaf zijn eerste jaren (2 tot 3 jaar) met een optimum van 5/7 jaar.

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Past goed bij bloedworst met appels, lamscurry, Saint Nectaire kaas...

Domaine des Remizières

Meer informatie over Domaine des Remizières

Sint-Joseph

Meer informatie over Saint-Joseph

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domeinwaardering (gids 2021) 2*sterren (een serieuze en aan te bevelen productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over het domein:

Philippe Desmeure en zijn dochter Émilie hebben dit familiedomein uitgebouwd tot 30 hectare wijngaarden. Vinificatie en houtrijping zorgen voor wijnjaren met een gewoonlijk strelend mondgevoel. Het domein vertoont een grote consistentie in beide kleuren, jaar na jaar. Goed 2017.

Hachette-wijngids

Guide Hachette des vins

Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over het domein:

Tot 1973 bracht Alphonse Desmeure zijn oogst naar de coöperatie. Zijn zoon Philippe ontwikkelde het domein vanaf 1977, waarbij hij de productie in flessen introduceerde en de omvang van de wijngaard vergrootte: 36 hectare vandaag, verspreid over verschillende gemeenten. Émilie en Christophe, zijn kinderen, hebben zich nu bij het domein gevoegd. Een referentie om rekening mee te houden, met wijnen van een zeldzame consistentie.

Robert Parker - Wijnadvocaat

Robert Parker - Wine Advocate

Gewaardeerd (2021 gids) 90/100 (Heerlijke wijn)

Domaine noté (gids 2022) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Over wijn:

Een mix van rode frambozen en zwarte olijven verschijnt in de neus van de 2019 Saint Joseph, samen met tonen van viooltjes en bakkruiden. In de mond is hij medium tot vol, met een fijn, zijdeachtig gevoel dat zich opbouwt naar een aanhoudende afdronk van zoethout en cederhout.

Over het domein:

 

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Genoteerde wijn (gids 2021) 91-93/100

Beoordeeld domein (gids 2022) Aanbevolen

Over wijn:

De 2019 Saint Joseph ziet er uitzonderlijk uit, met een moderne ambiance in zijn pure aroma's en smaken van cassis, grafiet, viooltjes en mineraliteit. Met subtiel, geïntegreerd hout, een medium tot volle body en een prachtig zuivere, getextureerde stijl, heeft hij karakter.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Remizières wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19675 beoordelingen van klanten
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*