Met zijn briljante bleekgele kleur is deze Saint-Peray gulzig en vol van smaak, met heerlijke toetsen van citrusfruit en specerijen. Om van te genieten in zijn fruitige, frisse jeugd is hij perfect als aperitief of bij een klein gebakken gerecht.
Functies
Domein
Maison Nicolas Perrin
Jaartal
2012
Benaming
Saint-Péray
Regio
Rhône
Terroirs
grond bestaande uit kalksteen, klei-kalksteen en granietafzettingen
Wijnbouw
duurzame teelt
Oogst
handmatig
Wijnmaken
Hele trossen persen en bezinken. De gisting vindt plaats in roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde omgevingstemperatuur.
Rijping
in tank
Degustatie & combinaties
Oog
helder lichtgele kleur
Neus
met tonen van citrusvruchten en kruiden
Smaak
een rijke, volle wijn
Serveren
bij 10-12°C
Open
1/2 uur ervoor
Drinken van
2014
Drinken vóór
2015
Combinaties van eten/wijn
A déguster sur des crustacés, des poissons en sauce...<br/>
Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Over het domein:
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (gids 2014) Sélectionné (Wij herinneren u eraan dat deze gids een prijslijst is en dat als zodanig alle landgoederen die erin voorkomen, zelfs zonder ster, in onze ogen de uitmuntendheid van de Franse productie vertegenwoordigen).
Over het domein:
"Deze zeer jonge wijnhandelaar is ontstaan uit een partnerschap tussen de familie Perrin (van Château de Beaucastel in Châteauneuf-du-Pape) en Nicolas Jaboulet (voormalig directeur van het familiebedrijf Paul Jaboulet et Fils). Twee grote namen uit het zuiden en noorden van de vallei, die een kleine collectie crus uit het noorden brengen. De wijnen worden op vat geselecteerd voor de malolactische gisting bij de wijnmakers en rijpen vervolgens in Perrin, vlakbij Orange. Daarna volgt het mengen. De stijl van de witte wijnen is precies, droog en vierkant, met een goed intermediair niveau. Tot nu toe geven we de voorkeur aan de helderheid en dichtheid van de rode wijnen.
Klantrecensies
Geen notities beschikbaar
Koop je Nicolas Perrin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!