Alain Jaume - Vacqueyras Grande Garrigue 2015
Rhône
Rouge
Vendu à l'unité
Boire ou Garder
90-92/100
Robert Parker
-
91/100
Wine Enthusiast
«Ce vin juteux, magnifiquement fruité exhale des parfums francs de mûre et mûrier. Bien que le corps de ce vin soit généreux et concentré, il est toutefois nuancé par d'élégantes touches de sauge séchée, granit et d'une acidité rafraîchissante. Ses tanins mûrs et persistants devraient se fondre parfaitement au cours des 3 à 5 prochaines années. » (Wine Enthusiast 2018)
Caractéristiques
Domaine
Alain Jaume - Grand Veneur
Cuvée
Grande Garrigue
Millésime
2015
Appellation
Vacqueyras
Région
Rhône
Cépages
Grenache noir, Syrah, vieux Cinsault et Mourvèdre
Terroirs
S’étend sur Sarrians où le plateau des « Garrigues » est peu profond, argileux et caillouteux
Viticulture
Raisonnée
Vendanges
Manuelles
Vinification
En cuves thermo-régulées. Remontage quotidien et macération de 18 jours
Élevage
En cuves (majoritaire) et fûts de chêne âgés de 1 à 4 ans
Degré d'alcool
15%
Dégustation & accords
Oeil
Robe rubis, brillante
Nez
Sur des arômes de fruits rouges et noirs avec des notes mentholées et épicées
Bouche
Le fruit est très expressif, sur la mûre et des notes de poivre. La rondeur et l’élégance des tanins font de ce vin un Cru à la fois dense et élégant, finale sur des notes aux parfums de garrigue
Servir
En carafe à 16-18°C
Ouvrir
1 heure avant
Boire à partir de
2018
Boire avant
2022
Accords mets/vins
Accompagne les gibiers, les viandes en sauce et fromages...
Alain Jaume - Grand Veneur
Vacqueyras
Avis des experts
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2020) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
A propos du domaine :
Figure incontournable de Châteauneuf-du-Pape et de Tavel, Alain Jaume évolue en famille autour d’un négoce de très grande qualité tout comme de très belles vignes en Châteauneuf-du-Pape et Côtes du Rhône en propriété. Leur principal sujet de fierté est le vin du grand-veneur, châteauneuf classique. Le clos de Sixte, la propriété familiale située à Tavel, offre une belle image du cru tandis qu’à Châteauneuf-du-Pape, la cuvée de vieilles-vignes s’inscrit dans les plus beaux vins de l’appellation. La destinée du domaine est brillamment assurée par les enfants d’Alain Jaume.
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
A propos du domaine :
D'origine castelpapale, Alain Jaume et ses fils, Sébastien et Christophe, perpétuent une tradition viticole qui remonte à 1826. Ils conduisent en bio un vignoble de 155 ha réparti sur 4 domaines : Grand Veneur à Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte à Lirac, Ch. Mazane à Vacqueyras, et le Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC côtes-du-rhône, le tout complété par une activité de négoce. Une valeur sûre.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 4*Étoiles (Production de très grande qualité)
A propos du domaine :
Au sein de la famille Jaume, on est vignerons "...depuis que Mathieu Jaume, en 1826, décida de cultiver la vigne à Châteauneuf-du-Pape". Odile et Alain Jaume et leurs fils, Christophe et Sébastien, sont aujourd'hui à la tête d'un vignoble de 70 hectares (domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) décliné également en appellations Lirac et Côtes du Rhône. Le grenache noir et la syrah dominent logiquement l'encépagement. Le domaine a entamé un cheminement vers l'agriculture bio en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Vin noté (guide 2016) 90-92/100 (Vin formidable)
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
A propos du domaine :
Wine Enthusiast
Vin noté 91/100
A propos du vin :
Ce vin juteux, magnifiquement fruité exhale des parfums francs de mûre et mûrier. Bien que le corps de ce vin soit généreux et concentré, il est toutefois nuancé par d'élégantes touches de sauge séchée, granit et d'une acidité rafraîchissante. Ses tanins mûrs et persistants devraient se fondre parfaitement au cours des 3 à 5 prochaines années.
Jeb Dunnuck
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Avis client
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