Deze Ventoux komt van een terroir van lichte oker met een zanderige kleistructuur en drukt prachtige aroma's uit van zwart fruit en zoete specerijen, met een mooie aromatische complexiteit, volheid in de mond, veel parfum, alles in een zeer goede balans. Zeer aangenaam!
Kenmerken
Domein
Domaine de la Brunely
Jaartal
2015
Benaming
Ventoux
Regio
Rhône
Druivensoorten
40% Syrah, 40% Grenache, 20% Carignan
Terroirs
lichte okergrond met zand-kleistructuur
Wijnbouw
traditioneel en nauwgezet
Oogst
bij optimale rijpheid
Vinificatie
14-daagse maceratie met temperatuurregeling tussen 22 en 26°C
Rijping
8 tot 12 maanden in betonnen vaten
Alcoholgehalte
13,5%
Degustatie & combinaties
Oog
helder granaatrode kleur
Neus
expressief met tonen van zwart fruit, zoete specerijen en zoethout
Smaak
Zijdeachtig, harmonieus. Overheersend kruidig.
Serveren
bij 16-18°C
Drinken uit
2018
Drinken vóór
2020
Eten en wijn combineren
Lekker met lamsvlees, klein wild, geroosterd of gegrild vlees...
Domein de la Brunely
Ventoux
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein Bekroonde wijnen (Wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)
Concours Général Agricole de Paris
Wijn beoordeeld (gids 2015) Zilveren medaille (Vintage 2014) (Concours Général Agricole Paris)
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
2 op
Noot en recensie door M. CONSTANTIN R. Gepubliceerd op 07/10/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. THOMAS P. Gepubliceerd op 17/03/2017
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Brunely wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.