Dauvergne Ranvier - Vinsobres Terres Extrêmes 2011

Name: Dauvergne Ranvier - Vinsobres Terres Extrêmes 2011
Brand: Dauvergne Ranvier
Rating: 4 (5 reviews)

Vinsobres|Rode wijn

Rhône

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (5 klanten)

Cité

Hachette

15/20

Gault & Millau

Terres Extrêmes, geproduceerd van percelen op hoogte, is een frisse wijn met een heel Provençaals karakter. De neus van tapenade en garrigue doet denken aan oude olijventeeltterroirs. In de mond is het fruit mooi geconcentreerd, met goede zuren en soepele tannines. Dit is een warme wijn, zonder zwaarte. Een echt succes!

Functies

Domein

Dauvergne Ranvier

Cuvée

Terres Extrêmes - Sélection parcellaire

Jaartal

2011

Benaming

Vinsobres

Regio

Rhône

Druivensoorten

Grenache, Syrah

Terroirs

Ten noordoosten van Vinsobres, aan de rand van de Ventoux. Percelen tussen 200 en 500m hoogte. Voormalig olijventeeltgebied.

Wijnbouw

traditioneel en netjes

Oogst

bij optimale rijpheid

Mate van alcohol

14.5%

Degustatie & combinaties

Neus

aroma's van tapenade en garrigue

Smaak

Goede zuurgraad en frisheid. Goed versmolten tannines. Rond en vlezig, zonder zwaarte.

Serveren

bij 16-18°C

Drinken van

2015

Drinken vóór

2020

Combinaties van eten/wijn

wordt het best geserveerd met gestoofde lamsschouder, varkensfilet mignon met peper, potjevleesch of terrine van wild zwijn.

Dauvergne Ranvier

Meer informatie over Dauvergne Ranvier

Vinsobres

Meer informatie over Vinsobres

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Domaine noté (gids 2022) 3*Stars (Een productie van hoge kwaliteit die kan dienen als benchmark in zijn sector)

Over het domein:

François Dauvergne en Jean-François Ranvier maken deel uit van een nieuwe generatie jonge négociants in de Rhônevallei. Ze zijn zeer betrokken bij de productie van hun wijnen en werken het hele jaar door samen met hun bevriende wijnboeren om de expressie van hun terroirs te behouden. Hun stijl is gestructureerd zonder overdaad, met een perfecte aromatische definitie. Het duo is voortdurend in ontwikkeling, en het assortiment strekt zich uit van Hermitage in het noorden tot Luberon in het zuiden, via Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape en Costières-de-Nîmes, met nu zelfs partnerschappen zo ver weg als Roussillon! En sinds kort is het avontuur uitgebreid naar de Bordeaux streek.

Guide Hachette des vins

Gewaardeerde wijn (gids 2014) Aangehaald (Succesvolle wijn)

Beoordeeld domein (gids 2022) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)

Over wijn:

De neus van deze 2011 is gesloten, met subtiele toetsen van hazelnoot die opduiken na het wervelen. Rijp rood fruit, vooral aardbeien, verschijnen in de mond, die ook terughoudend is, ondersteund door tannines van goede kwaliteit die nog een beetje hard zijn. Je wacht best een paar jaar voor je deze fles opent.

Over het domein:

Opgericht in 2004 door François Dauvergne en Jean-François Ranvier, twee wijnprofessionals die besloten hun eigen wijnen te maken nadat ze voor anderen hadden gewerkt, heeft dit handelshuis jaar na jaar aan kracht gewonnen door kwaliteitswijnen te produceren op basis van perceelselecties. In 2013 namen de twee partners de leiding over van Dom. des Muretins (tavel en lirac) en in 2014 ontwikkelden ze een reeks Bordeaux-wijnen in samenwerking met Patrice Hateau.

Guide des Vins Gault & Millau

Wijnclassificatie (gids 2016) 15/20 (Zeer goed)

Over wijn:

Hij opent met zwart fruit en heeft een volle, doordringende, frisse smaak, met een fijne algemene zachtheid.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine beoordeeld Aanbevolen (wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. JEAN LUC A. Gepubliceerd op 15/06/2017