Dauvergne Ranvier is de vereniging van twee enthousiastelingen die, na een schat aan professionele ervaring in grote wijnbedrijven, besloten hun eigen cuvées te creëren. In 2004 maakten François Dauvergne en Jean-François Ranvier hun droom waar: hun eigen wijnen creëren en van hun huis een van de meest erkende van de Rhônevallei maken.
Zonder wijngaard, zonder kelder en zonder al te veel financiële middelen knoopten ze nauwe banden aan met een aantal wijnboeren in de Rhônevallei. In ruil voor hun advies en een aanmoedigingspremie selecteerden Dauvergne en Ranvier de beste percelen van deze wijnboeren, die ze volgens hun instructies en voor hun rekening bewerkten. Alles wordt nagekeken: snoeien, wieden, ontbotten... op een precieze en pragmatische manier. Zo wordt het hele vinificatieproces bepaald en streng gecontroleerd door Dauvergne et Ranvier.
Appellatie AppellatieHet gamma Dauvergne Ranvier-wijnen is onderverdeeld in vier families: de Vins Gourmands: fruitig en fris, ze geven gemakkelijk uitdrukking aan de openhartige en toegankelijke smaken van wanneer ze jong zijn; de Grands Vins: serieuzer en geconcentreerder, ze zijn verrassend omdat hun kwaliteit en rijpingspotentieel de normen van elk overtreffen ; de Vins Rares: vertrouwelijker, geproduceerd met zeer lage opbrengsten, ze concentreren in hun sap alle smaken die te vinden zijn in elk van de terroirs, en de Sélections Parcellaires: kleine selecties, elk met zijn eigen sterke persoonlijkheid, die alleen te vinden zijn in wijnwinkels of goede restaurants.
"Krachtig, doordrenkt met donkere bessen en moutige noten, de bijzondere neus draagt de sporen van 18 maanden rijping, waarvan het grootste deel op vat. Het gehemelte is vol, vol en goed gestructureerd, met een fijne zilte noot die precies de juiste hoeveelheid frisheid behoudt. Een veelbelovende balans die niet vergeet gulzig te zijn, zoals vaak het geval is bij deze geïnspireerde wijnhandelaar". (Le Guide Hachette 2025)
"Deze donkerpaarse cuvee belooft veel goeds. De neus bevestigt deze indruk van rijkdom: zwarte bes, zoethout en tonen van vanille en mokka vormen een complex bouquet. Het gehemelte is vol en zeer dicht, gekenmerkt door de concentratie van het fruit (bosbes, braam), dat niettemin een mooie frisheid toevoegt, met tannines die nog een beetje kleven. Een jeugdzonde door recente vatrijping, die snel vergeten zou moeten zijn. Een Saint Joseph met een sterk karakter". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
"Een Côte-Rôtie van topkwaliteit voor de beste prijs".
Face Sud, het paradepaardje van het domein, is ook niet meer weg te denken uit de Côte-Rôtie. Fluweelzacht, met florale toetsen en een grote tannine elegantie, charmeert hij met zijn diepte en intensiteit. Een opmerkelijke wijn die je een paar jaar moet vergeten voordat je zijn volle schoonheid kunt waarderen. Voor deze prijs is hij niet voor iedereen weggelegd.
"We zitten hier absoluut in de garrigue, met bramen en frambozen.
Frambozen en, zoals de naam van de cuvée al doet vermoeden, de frisheid van wijnstokken op het noorden.
wijngaarden op het noorden". (Le Monde - 24 mei 2019) De uitdaging voor de grote wijnbouwers uit het zuiden is niet om rijpe druiven te krijgen, maar om de smaak van de druiven in balans te brengen.
maar om de rijkdom van hun bessen in evenwicht te brengen met een weldadige frisheid.
frisheid. Dat hebben ze gedaan, en goed gedaan, met deze Gigondas van percelen
op het noorden. Ooit geminacht, laten deze wijnstokken nu hun sterke punten zien.
Door de koele, droge Mistral-wind worden ze beschermd tegen ziektes en kunnen de druiven langzaam rijpen, waardoor ze aroma's met een grote helderheid produceren.
aroma's. De ideale begeleider van al je maaltijden!
Cairanne is een charmant dorpje in de Haut Vaucluse, dicht bij de Enclave des Papes. De wijn wordt voornamelijk gemaakt van
grenache noir en syrah wijnstokken geplant op klei-kalksteen bodems, onthult Terre des Cigales intense aroma's van kersen en zwarte bessen, met hints van garrigue.
met hints van garrigue. Het gehemelte is vlezig en lichtjes kruidig
fris en evenwichtig. Een perfecte rode wijn voor herfst- en wintermaaltijden, om van te genieten bij het haardvuur bijvoorbeeld.
"Genereus rood fruit, meer mineraliteit in de mond, met een zilte afdronk die meer typisch is voor graniet" (Le Guide des Vins Bettane & Desseauve) Deze cuvée, deels afkomstig van een terroir dat beïnvloed is door graniet en deels van bodems die bedekt zijn met Rhône alluvium, biedt een heerlijke frisheid en intensiteit met fijne tannines... Opmerkelijk!
"Dit mooie huis produceert een hele reeks topwijnen. Deze zeer heldere en briljante witte wijn onderscheidt zich door een intense neus van witte bloemen met toetsen van honing. Het gehemelte is al even aromatisch, soepel en evenwichtig, ondersteund door een heerlijke levendigheid. Een jonge, vleiende 2017 die gemakkelijk zijn plaats zal vinden." Een selectie per perceel, met een meerderheid van Viognier, op zoek naar een huwelijk van mineraliteit en generositeit. Een overheerlijke selectie!
Een fijne fles voor fijnproevers gemaakt van perceelselecties van Syrah (60%) en Grenache geplant op klei-kalksteenbodems. Een gastronomische wijn gebouwd rond vers rood en zwart fruit, zwarte bes en framboos. Zijdezachte tannines zorgen voor kracht en elegantie in de mond. Cuvée Plaisir!
"Het fruit is gulzig, het begin van het gehemelte biedt een goed mineraal kader, de tannines zijn gecoat." (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Terre de Fruits heeft een schitterende robijnrode kleur en een zeer fruitige neus met toetsen van vers rood fruit. Het gehemelte is een echte fruitmand, met ronde, zachte tannines. De structuur is goed, met een soepele aanzet en een licht peperige afdronk... Een complete Côtes-du-Rhône!
"Deze Pitchoun, de nieuwste Costières van het huis, heeft een heerlijk bouquet van rood fruit en specerijen. Een boeiende aanzet, aangevuld met hints van zoethout op het elegante, volle, smeuïge en suave gehemelte, ondersteund door stevige tannines met een goed bewaarpotentieel. Vol en fruitig". (Guide Hachette des Vins 2017)
Deze witte Luberon cuvée op basis van percelen is de eerste die François Dauvergne en Jean-François Ranvier maakten. Hij combineert de frisheid van Rolle en Clairette met de structuur en volheid van Grenache blanc. Deze vrij grote Pitchounette, met zijn expressie van wit steenfruit en citroenachtige toetsen, is perfect als aperitief, bij risotto met zeevruchten of beignets met courgettebloemen.
Terres Extrêmes, geproduceerd van percelen op hoogte, is een frisse wijn met een heel Provençaals karakter. De neus van tapenade en garrigue doet denken aan oude olijventeeltterroirs. In de mond is het fruit mooi geconcentreerd, met goede zuren en soepele tannines. Dit is een warme wijn, zonder zwaarte. Een echt succes!
Dit is een Châteauneuf-du-Pape met een complex bouquet van gestoofde rode bessen, zeer open en elegant, met in de mond volheid en kracht, heerlijk omhuld door soepele tannines en een mooie, lange, smaakvolle afdronk.Een perceel om onmiddellijk te ontdekken!
"Intens en gulzig vanaf de eerste neus, combineert deze cuvée rood fruit, kruiden en koriander. Het gehemelte volgt dezelfde aromatische lijn en biedt een mooi evenwicht tussen tannines, alcohol en frisheid, waardoor deze wijn nu al kan worden gewaardeerd, terwijl hij met sereniteit naar de toekomst kan kijken."Appellatie(Le Guide Hachette des Vins 2016) Een geweldige fles, geproduceerd op kleine opbrengsten op de hoge hellingen van . Serveer in het seizoen met een fijn wildgerecht of bewaar in de kelder voor 5-6 jaar.