1jour1vin

Domaine Gardiés - Attendre et boire - Le Tourbat 2020 (Vin orange)

Roussillon

Wit

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

93/100

RVF

zeldzame druivensoort
vanille
sinaasappelwijn

"Een zeer frisse sinaasappelwijn".

Je kunt er nu van genieten, of nog even wachten! Hoe dan ook, deze sinaasappelwijn zal je verrassen met zijn vanilletonen en aroma's van sinaasappelschil en clementine. Een traktatie voor de smaakpapillen!

Kenmerken

Domein

Domaine Gardiés

Cuvée

Attendre et Boire - Le Tourbat

Jaartal

2020

Benaming

Vin de France

Regio

Roussillon

Druivensoorten

100% Tourbat (malvoisie du Roussillon)

Terroirs

Zwarte schistgrond van Espira de l'Agly

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Maceratie met gisting, 5 dagen in betonnen vaten

Rijping

12 maanden in steengoed potten

Alcoholgehalte

13.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Noten van geroosterde vanille, wilde bloemen en sinaasappelschil

Smaak

Delicaat, met zachte tannines en toetsen van zwart fruit en zoete specerijen, opent zich dan naar sinaasappelschil, abrikoos en vanille, met een frisse, lange afdronk.

Serveren

AT 10-12°C

Drinken vóór

2030

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Lekker met brandade de Nîmes, zomerse salades, Aziatische gerechten...

Domein Bewaakt

Meer informatie over Domaine Gardiés

Franse wijn

Meer informatie over Vin de France

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)

Domein Over :

Domein Jean Gardiès nam de familie over in 1990 en concentreerde zich vanaf het begin op de rode wijnen, die al snel de referentiewijnen van de regio werden. Sindsdien heeft hij regelmatig een mooie interpretatie van zijn Vingrau-terroir geproduceerd, door een wijngaard van 35 hectare te cultiveren met een zeer gefragmenteerde perceelsstructuur die wordt weerspiegeld in de filosofie van de cuvées. De laatste acht jaar ligt de nadruk op een vinificatie zo dicht mogelijk bij het fruit, met minder extractie en meer subtiliteit. Of je nu op zoek bent naar droge wijnen of vins doux naturels, je zult hier zeker vinden wat je zoekt, als je je portemonnee maar een beetje spant.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Genoteerde wijn (gids 2023) 93/100

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met een fabelachtig terroir, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Domein Over :

Jean Gardiés werkt nu vierhandig met zijn zoon Victor. Domein Als voorstander van een klassieke stijl, unaniem gerespecteerd door zijn collega's, nam Jean de familie in 1990 over. Appellatie Hij geeft voorrang aan de productie van rode wijnen in de Côtes du Roussillon, waardoor de productie van zoete wijnen, die nu nog maar 4 hectare van de wijngaard beslaan, sterk wordt teruggedrongen. Verspreid over verschillende bodemtypes behoren de rode wijnen tot de beste van de regio, met een goed volume in de mond en zeer precieze smaken. Er is vooruitgang geboekt met de witte wijnen, die nu worden gerijpt in demi-muids van 600 liter, waardoor hun minerale karakter behouden blijft. Domein De voorbeeldige consistentie, de constante zorg zowel in de wijngaard als in de kelder, en de finesse die alle wijnen nu laten zien, garanderen een voorkeurspositie bij de kleine elite van de regio.

Beoordelingen van klanten

Geen aantekeningen beschikbaar
Achtergrond

Koop je Domaine Gardiés wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.