Domaine Bellavista - Ava 2017

Name: Domaine Bellavista - Ava 2017
Brand: Domaine Bellavista
Rating: 3.4 (45 reviews)

Côtes du Roussillon|Rode wijn|Bio

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

3.4/5 (45 klanten)

1*Étoile

Hachette

"Dit koele terroir in de uitlopers van het Canigou-gebergte, waar schist domineert, produceert wijnen van grote terughoudendheid. Mooie kleur, maar discrete aroma's. Bij het beluchten onthult de neus zich echter als complex: kersen, zwarte bessen, viooltjes en frisse witte peper. In de mond blijft het fruit zich doen gelden, met hints van kruiden en zoethout. De concentratie is groot en de tannines hebben de zijdezachtheid die typisch is voor wijnen gemaakt van leisteen. Een Côtes-du-Roussillon om lang te bewaren". (Le Guide Hachette des Vins 2020) Eén woord om het te beschrijven: Banco!

Kenmerken

Domein

Domaine Bellavista

Cuvée

Ava

Jaartal

2017

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

50% Syrah, 35% Grenache Noir, 15% Mourvèdre

Terroirs

Klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Bij optimale rijpheid

Vinificatie

Lange maceratie met delestage en ponsen van de dop

Rijping

15 maanden in betonnen vaten

Alcoholgehalte

15%

Bio

Degustatie & combinaties

Oog

Donkere robijnkleur met paarse accenten

Neus

Krachtig met aroma's van rood fruit (zwarte bessen, bramen), kruiden en garrigue

Smaak

Volle, weelderige aanzet met een heerlijk fruitig sap dat barst van de zonneschijn

Serveren

AT 16-17°C

Drinken vóór

2022

Eten en wijn combineren

Past goed bij gegrild vlees in saus, mediterrane gerechten...

Domein Bellavista

Meer informatie over Domaine Bellavista

Côtes du Roussillon

Meer informatie over Côtes du Roussillon

Deskundigen

Guide Hachette des vins

Wijnclassificatie (gids 2020) 1*Star (zeer geslaagde wijn)

Domein beoordeeld (gids 2020) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)

Over de wijn :

Dit koele terroir aan de voet van het Canigou-gebergte, waar leisteen domineert, produceert wijnen met een grote terughoudendheid. Mooie kleur, maar discrete aroma's. Bij het beluchten wordt de neus echter complex: kersen, zwarte bessen, viooltjes en frisse witte peper. In de mond blijft het fruit zich doen gelden, met hints van kruiden en zoethout. De concentratie is groot en de tannines hebben de zijdezachtheid die typisch is voor wijnen gemaakt van leisteen. Een Côtes-du-Roussillon om lang te bewaren.

Domein Over :

Domein Deze wijngaard van 50 hectare, die in 1992 werd aangekocht door de familie Bertrand, ligt tegen de heuvels van Castelnou en heeft prachtige, goed gerestaureerde gebouwen uit de 13e eeuw. De wijngaard is sinds 2013 biologisch gecertificeerd.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

3.4/5

45 op