20112 beoordelingen van klanten

Calmel & Joseph - Les Crus - Caramany 2013

Name: Calmel & Joseph - Les Crus - Caramany 2013
Brand: Calmel & Joseph
Rating: 4 (5 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Rode wijn

Roussillon

Rood

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

4/5 (5 klanten)

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

88/100

Robert Parker

16,5/20

Jancis Robinson

« La syrah (50 %), le grenache et le carignan collaborent à cette cuvée élevée en fût de chêne. Envoûtant, riche et puissant, le nez développe des senteurs de fruits rouges et noirs, d'iris, nuancées de notes balsamiques. Les arômes fruités (mûre, cassis et cerise) se retrouvent dans une attaque délicate, puis un boisé réglissé s'exprime dans une matière ample, veloutée, construite sur des tanins fins. La finale est longue, fraîche et florale. De l'étoffe et de l'avenir. » (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Functies

Domein

Calmel & Joseph

Cuvée

Les Crus - Caramany

Jaartal

2013

Benaming

Côtes du Roussillon Villages

Regio

Roussillon

Druivensoorten

50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache

Terroirs

berg gneis en graniet arena bodems

Oogst

bij optimale rijpheid

Wijnmaken

ontstemmen. Langzaam vaten gedurende 3 weken

Rijping

12 maanden in vaten voor 30% van het volume, 70% in betonnen vaten

Mate van alcohol

13.5%

Degustatie & combinaties

Oog

diepe granaatkleur met violette accenten

Neus

Intens, met aroma's van rotsroos, heide en een vleugje vuursteen.

Smaak

Fris en elegant. Omhulde tannines. Zoethout en anijs tonen. Mooie kracht en mineraliteit.

Serveren

bij 16-18°C

Open

1 uur eerder

Drinken van

2017

Drinken vóór

2025

Combinaties van eten/wijn

Lekker met chili con carne, gehaktballetjes in saus, runderstoofpot...

Calmel & Joseph

Meer informatie over Calmel & Joseph

Côtes du Roussillon

Meer informatie over Côtes du Roussillon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Gewaardeerd domein (gids 2023) 2*sterren (Een serieuze en aanbevelenswaardige productie, maar iets regelmatiger en homogener dan de vorige)

Over de domein :

Het ideale huis voor wie goede Languedocwijnen wil ontdekken die trouw zijn aan hun terroir. Jérôme Joseph en Laurent Calmel zijn wijnhandelaars zonder kelders. Ze laten hun geselecteerde cuvées rijpen in de wijngaarden waar ze die kopen, met respect voor de originele smaken en terroirs. Een breed scala aan gastronomische wijnen, met veel successen en een paar verbluffende verrassingen.

Decanter

Genoteerd domein Aanbevolen

Guide Hachette des vins

Vin noté (guide 2017) 2**Étoiles (Vin remarquable)

Gewaardeerd domein (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent winnen regelmatig prijzen in de gids)

Over de wijn :

Syrah (50%), Grenache en Carignan vormen samen deze cuvée van eikenhout. De neus is betoverend, rijk en krachtig en ontwikkelt geuren van rood en zwart fruit, iris en hints van balsamico. De fruitige aroma's (braam, zwarte bes en kers) komen terug in een delicate aanzet, gevolgd door een zoethoutigheid die zich uit in een volle, fluweelzachte body gebouwd op fijne tannines. De afdronk is lang, fris en bloemig. Vol en veelbelovend.

Over de domein :

In 1995 richtte oenoloog Laurent Calmel samen met Jérôme Joseph een wijnhandel op gespecialiseerd in Languedoc-Roussillon terroirwijnen. Het duo lanceerde hun label in 2007. Ze selecteren de percelen, vinifiëren en laten de wijnen rijpen.

Robert Parker - Wine Advocate

Vin noté 88/100 (Bon vin)

Genoteerd domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Vin noté (guide 2016) 16,5/20

Genoteerd domein Aanbevolen

Gilbert & Gaillard

Vin noté (guide 2017) Médaille d'Or

Over de wijn :

Jonge, zwarte kleur. Frisse, fruitige neus (zwarte bes, pruim, maagdenpalm). Een zeer soepele, tedere Roussillon die de voorkeur geeft aan frisheid. Met deze wijn keren we terug naar de basis, namelijk het plezier van fruit. Je kunt niet anders dan ervan houden. Voor een zomerse barbecue.

Klantrecensies

Klantbeoordeling

4/5

uit 5 beoordelingen

Notitie en advies van M. JACQUES R. Gepubliceerd op 28/05/2018

Goed, de afdronk is zacht en lang