Domaine Gardiés - La Torreta 2018
Roussillon
Wit
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
La Torreta is een wijn met Catalaanse accenten. De assemblage van Malvasia, de vergeten druivensoort van de regio, en Macabeu onthult een ronde, minerale wijn met licht gekonfijte toetsen en een vleugje oxidatie. Een fenomenale cuvée!
Kenmerken
Domein
Domaine Gardiés
Cuvée
La Torreta
Jaartal
2018
Benaming
Côtes du Roussillon
Regio
Roussillon
Druivensoorten
60 % Malvoisie, 40 % Macabeu
Terroirs
Zwarte leisteen- en kleibodems
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Direct persen
Rijping
12 maanden in demi-muids, daarna 12 maanden op fles voor verkoop
Alcoholgehalte
13.5%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Neus
Licht gekonfijte noten
Smaak
Rond en mineraal met een vleugje oxidatie
Serveren
Decanteren bij 12-14°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Probeer het eens met accras, inktvis op Catalaanse wijze, kreeftenstoofpot of geitenkaas...
Domein Bewaakt
Côtes du Roussillon
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)
Domein Over :
Domein Jean Gardiès nam de familie over in 1990 en concentreerde zich vanaf het begin op de rode wijnen, die al snel de referentiewijnen van de regio werden. Sindsdien heeft hij regelmatig een mooie interpretatie van zijn Vingrau-terroir geproduceerd, door een wijngaard van 35 hectare te cultiveren met een zeer gefragmenteerde perceelsstructuur die wordt weerspiegeld in de filosofie van de cuvées. De laatste acht jaar ligt de nadruk op een vinificatie zo dicht mogelijk bij het fruit, met minder extractie en meer subtiliteit. Of je nu op zoek bent naar droge wijnen of vins doux naturels, je zult hier zeker vinden wat je zoekt, als je je portemonnee maar een beetje spant.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met een fabelachtig terroir, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).
Domein Over :
Jean Gardiés werkt nu vierhandig met zijn zoon Victor. Domein Als voorstander van een klassieke stijl, unaniem gerespecteerd door zijn collega's, nam Jean de familie in 1990 over. Appellatie Hij geeft voorrang aan de productie van rode wijnen in de Côtes du Roussillon, waardoor de productie van zoete wijnen, die nu nog maar 4 hectare van de wijngaard beslaan, sterk wordt teruggedrongen. Verspreid over verschillende bodemtypes behoren de rode wijnen tot de beste van de regio, met een goed volume in de mond en zeer precieze smaken. Er is vooruitgang geboekt met de witte wijnen, die nu worden gerijpt in demi-muids van 600 liter, waardoor hun minerale karakter behouden blijft. Domein De voorbeeldige consistentie, de constante zorg zowel in de wijngaard als in de kelder, en de finesse die alle wijnen nu laten zien, garanderen een voorkeurspositie bij de kleine elite van de regio.
Beoordelingen van klanten
Koop je Domaine Gardiés wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.