1jour1vin

Domaine Gardiés - La Torreta 2018

Roussillon

Wit

Individueel verkocht

Om te drinken of bewaren

krachtig
lokale wijn
gastronomie

La Torreta is een wijn met Catalaanse accenten. De assemblage van Malvasia, de vergeten druivensoort van de regio, en Macabeu onthult een ronde, minerale wijn met licht gekonfijte toetsen en een vleugje oxidatie. Een fenomenale cuvée!

Functies

Domein

Domaine Gardiés

Cuvée

La Torreta

Jaartal

2018

Benaming

Côtes du Roussillon

Regio

Roussillon

Druivensoorten

60 % Malvoisie, 40 % Macabeu

Terroirs

Zwarte leisteen- en kleibodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Wijnmaken

Direct persen

Rijping

12 maanden in demi-muids, daarna 12 maanden op fles voordat hij in de verkoop gaat

Mate van alcohol

13.5%

Organisch

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Licht gekonfijte noten

Smaak

Rond en mineraal met een vleugje oxidatie

Serveren

Decanteren bij 12-14°C

Drinken vóór

2026

Combinaties van eten/wijn

Combinaties van eten/wijn

Probeer het eens met accras, inktvis op Catalaanse wijze, kreeftenstoofpot of geitenkaas...

Domaine Gardiés

Meer informatie over Domaine Gardiés

Côtes du Roussillon

Meer informatie over Côtes du Roussillon

Deskundige meningen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine beoordeeld met 3*sterren (productie van hoge kwaliteit, die als referentie kan dienen in zijn sector)

Over het domein:

Jean Gardiès nam het familiedomein over in 1990 en concentreerde zich vanaf het begin op de rode wijnen, die al snel een referentie werden voor de regio. Sindsdien heeft hij regelmatig een fijne interpretatie van zijn Vingrau-terroir geproduceerd, door een wijngaard van 35 hectare te cultiveren met een zeer gefragmenteerde perceelsstructuur die wordt weerspiegeld in de filosofie van de cuvées. De laatste acht jaar ligt de nadruk op een vinificatie zo dicht mogelijk bij het fruit, met minder extractie en meer subtiliteit. Of je nu op zoek bent naar droge wijnen of vins doux naturels, je zult hier zeker vinden wat je zoekt, als je je portemonnee maar een beetje spant.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids voor de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine beoordeeld (gids 2022) 2*sterren (deze zeer grote domeinen, vaak met fantastische terroirs, zijn essentiële zaken die, door hun regelmaat en de voortreffelijkheid van hun productie, moeten worden opgenomen in de kelders van geïnformeerde amateurs)

Over het domein:

Jean Gardiés werkt nu met zijn zoon Victor. Als voorstander van een klassieke stijl, unaniem gerespecteerd door zijn collega's, nam Jean het familiedomein over in 1990. Appellatie Hij heeft voorrang gegeven aan de productie van rode wijnen in de appellation Côtes du Roussillon, waardoor de productie van zoete wijnen, die nu slechts 4 hectare van de wijngaard in beslag nemen, sterk is verminderd. Verspreid over verschillende bodemtypes behoren de rode wijnen tot de beste van de regio, met een goed volume in de mond en zeer precieze smaken. Er is vooruitgang geboekt met de witte wijnen, die nu worden gerijpt in demi-muids van 600 liter, waardoor hun minerale karakter behouden blijft. De voorbeeldige consistentie, de constante zorg in de wijngaard en de kelder en de finesse die alle wijnen nu laten zien, garanderen het domein een plaats bij de kleine elite van de regio.

Klantrecensies

Geen notities beschikbaar
Achtergrond

Koop je Domaine Gardiés wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19798 klantenbeoordelingen
20€

aangeboden bij uw eerste bestelling*