Domaine Grier - Galamus 2018
Roussillon
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
"Tussen fruitigheid en kracht
Galamus 2018 is prachtig gerijpt met een opmerkelijk complexe neus complexiteit waarbij de houtigheid en het fruit elkaar respecteren. elkaar respecteren. In de mond ontwikkelt de wijn edele, krachtige tannines, gecombineerd met een mooie rondheid, geven de wijn een grote volheid.
Kenmerken
Domein
Domaine Grier
Cuvée
Galamus
Jaartal
2018
Benaming
Côtes du Roussillon
Regio
Roussillon
Druivensoorten
35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan
Terroirs
Schist mergelbodems
Wijnbouw
Traditioneel en netjes
Oogst
Bij optimale rijpheid
Vinificatie
Na het plukken worden de druiven direct in vaten gedaan. De gisting vindt plaats bij ongeveer 26°C, met rekken en overpompen. Lagering gedurende minimaal 3 weken, malolactische gisting in Franse eiken vaten.
Rijping
In Franse eiken vaten
Alcoholgehalte
14%
Degustatie & combinaties
Neus
Een prachtig rijpe mix van houtachtige en fruitige noten
Smaak
Edele, krachtige tannines gecombineerd met een heerlijke rondheid
Serveren
AT 16-18°C
Open
1 uur voor
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Past heel goed bij de oosterse keuken (couscous, tajine, lamsgehaktballetjes), paella, taart met olijven en gedroogde tomaten...
Domein Grier
Côtes du Roussillon
Deskundigen
Bettane & Desseauve
Domein Domein Beoordeeld Geselecteerd (A of een wijnhuis dat ons heeft overtuigd met een of meer wijnen uit zijn productie, zonder dat we een algemene mening kunnen geven over de stijl van het hele assortiment)
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2019) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Domein In 2006 vestigde de familie Grier, eigenaars van een wijngaard in Zuid-Afrika die bekend staat om zijn mousserende wijnen, zich op een enkele wijngaard van 25 hectare in de regio Fenouillèdes. Ze hebben de leiding toevertrouwd aan Raphël Graugnard, die al zijn ervaring inbrengt om wijnen te maken die symbool staan voor de geslaagde vereniging van de oude en de nieuwe wereld.
Robert Parker - Wine Advocate
Domein Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
4/5
1 op
Noot en recensie door M. DAMIEN J. Gepubliceerd op 02/05/2021
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Grier wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.