Un blanc pour un moment de partage en toute simplicité ! Cette cuvée est d'une belle finesse avec un fruité intense et dont la bouche vive et fraîche séduit immédiatement. Parfait pour un apéritif dinatoire ou une soirée sushi !
Caractéristiques
Domaine
Mas Las Cabes
Millésime
2020
Appellation
Côtes du Roussillon
Région
Roussillon
Cépages
40 % Macabeu, 40 % Grenache Blanc, 20 % Vermentino
Terroirs
Marnes schisteuses
Viticulture
Biologique certifiée
Vendanges
Manuelles
Vinification
Pressurage direct et vinification de 14 jours en cuve inox
Élevage
6 mois sur lies fines en cuve inox
Degré d'alcool
13%
Bio
Oui
Dégustation & accords
Oeil
Brillant, or clair lumineux
Nez
De notes florales et agrumes, légèrement miellé
Bouche
Vive et fraîche avec des arômes de fruits exotiques
Servir
À 10-12°C
Apogée
2021-2022
Accords mets/vins
À servir en apéritif, avec une terrine de légumes, un tajine de poulet et citron confit, du chèvre frais, un plateau de sushis...
Mas Las Cabes
Côtes du Roussillon
Avis client
Note des clients
4/5
sur 1 avis
Note et avis de Mme NATHALIE S. Publié le 08/06/2022
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