Domaine Semper - Côtes du Roussillon Famae rouge 2023
Roussillon
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
89-90/100
RVF
"Deze cuvée met fluweelzachte textuur heeft al naam gemaakt!
"Mooie dichtheid van fruit, zwarte bes, bosbes, het blijft zuur en sappig, wat doet denken aan zijn steile, geventileerde oorsprong en zijn exclusieve betonnen rijping. Het gehemelte is eenstemmig, zowel dicht als dynamisch in zijn tactiele voorstel. Zeer aantrekkelijke prijs. (La RVF n°682, juli - augustus 2024)
Kenmerken
Domein
Domaine Semper
Cuvée
Famae
Jaartal
2023
Benaming
Côtes du Roussillon
Regio
Roussillon
Druivensoorten
50% Carignan noir, 30% Syrah et 20% Grenache noir
Terroirs
Granieten arena vloeren
Wijnbouw
Geredeneerd
Oogst
Handmatig
Vinificatie
Traditioneel in betonnen vaten
Alcoholgehalte
14.5%
Degustatie & combinaties
Oog
Paarse jurk
Neus
Vers rood fruit versterkt door peperige en kruidige toetsen.
Smaak
Een explosie van rood fruit gedragen door een fluweelzachte body, het evenwicht op de frisheid geeft een zeer mooie gulzigheid.
Serveren
Decanteren bij 14-17°C
Drinken vóór
2028
Eten en wijn combineren
Een perfecte begeleider van landelijke paté, cassoulet, truffels, enz.
Domein Semper
Côtes du Roussillon
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2024) Guide Vert (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Domein Over :
Domein Dit discrete familiedomein in Maury is sinds 2015 in handen van de twee broers Florent en Mathieu Semper. De wijngaard van 27 hectare is voornamelijk aangeplant op de zwarte schist van Maury en de granietarena van Lesquerde. Domeinen De twee wijnbouwers hebben dit mooie erfgoed opgebouwd door bepaalde wijngaarden op te kopen die gedoemd waren om verlaten te worden, samen met enkele mooie, ietwat verwaarloosde wijngaarden op heuvels.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Genoteerde wijn (gids 2024) 89-90/100
Over de wijn :
Mooie dichtheid van fruit, zwarte bes, bosbes, het blijft zuur en sappig, wat doet denken aan zijn steile, geventileerde oorsprong en zijn uitsluitend betonnen rijping. Het gehemelte is eenstemmig, zowel dicht als dynamisch in zijn tactiele voorstel. Een zeer aantrekkelijke prijs. (La RVF n°682, juli-augustus 2024)
Beoordelingen van klanten
Koop je Semper wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.