Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019
Roussillon
Rood
Individueel verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
RVF
"Sarrat del Mas is een hartige, kruidige expressie van grenache met toetsen van gedroogd fruit. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Een concentraat van plezier met fruit maar ook grote concentratie en dichtheid. Gemaakt voor op tafel, is het de perfecte begeleider van bijvoorbeeld een knokkel varkensvlees.
Functies
Domein
Domaine des Soulanes
Cuvée
Sarrat del Mas
Jaartal
2019
Benaming
Côtes du Roussillon Villages
Regio
Roussillon
Druivensoorten
50 % Grenache Noir, 30 % Mourvèdre, 10 % Carignan Noir, 10 % Syrah
Terroirs
Klei-kalksteen voor Syrah en Mourvèdre met een zuidelijke ligging, leisteen voor Carignan noir met een noordelijke ligging, mergel voor Grenache noir met een oostelijke ligging.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handleiding in dozen
Wijnmaken
Ontstelen, gebruik van zwaartekracht in de kelder om de integriteit van de bessen te bewaren, temperatuurregeling, lange vatenperiode, handmatig ontpitten in de vaten.
Rijping
15 maanden in 3-wijnvaten
Mate van alcohol
15%
Organisch
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Paarse jurk
Neus
Rode bessen en gedroogd fruit
Smaak
Dicht met mooie tannines, heerlijk met kruidige noten
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2026
Combinaties van eten/wijn
Probeer het eens met cassoulet, piperade, Marokkaanse tajine, Brie de Meaux...
Domaine des Soulanes
Côtes du Roussillon
Deskundige meningen
Guide Hachette des vins
Domaine beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig beloond door de gids)
Over het domein:
Voordat hij in 2002 zijn eigen bedrijf oprichtte, werkte Daniel Laffite 15 jaar voor een groot landgoed dat sinds 1972 biologisch werd verbouwd. Hij kocht een deel van het landgoed en verbouwde de kelder. Hij boert nu 17 hectare met zijn vrouw Cathy.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2022) 15/20 (goede wijn)
Domaine beoordeeld (gids 2023) 1*Ster (Sterren in wording of kwaliteitswijnboeren met een goede productie, u zult niet teleurgesteld worden bij het proeven van de wijnen uit deze domeinen)
Over wijn:
Sarat del Mas is een hartige, kruidige Grenache met toetsen van gedroogd fruit.
Over het domein:
Domaine des Soulanes werd in 2002 opgericht door Cathy en Daniel Laffite in het Maury gebied. Het echtpaar had dezelfde terroirs al meer dan tien jaar samen met de vorige eigenaar bewerkt, voordat ze een deel van het domein kochten. De wijngaarden liggen aan de voet van de rotsachtige toppen die gedomineerd worden door Château de Queribus. De wijnen van het domein zijn vlezig maar eerlijk, energiek en intens.
Klantrecensies
Klantbeoordeling
3,5/5
gebaseerd op 2 beoordelingen
Notitie en advies van M. RAMEAU X. Gepubliceerd op 31/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Notitie en advies van M. ARTHUR C. Gepubliceerd op 28/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Soulanes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
aangeboden bij uw eerste bestelling*
Een selectie van deskundigen
De beste wijnen en champagnes geprezen en beoordeeld door de beste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, enz.)
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen tegen de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Veilige betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
Contact
|Levering
|Hulp/Veelgestelde vragen
|Algemene Voorwaarden
|Privacybeleid
|||||Beheer mijn cookies© 1jour1vin - 2024