Domaine des Soulanes - Sarrat del Mas 2019
Roussillon
Rood
Per stuk verkocht
Om te drinken of bewaren
15/20
RVF
"Sarrat del Mas is een hartige, kruidige expressie van grenache met toetsen van gedroogd fruit. (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2022 - RVF) Een concentraat van plezier met fruit maar ook grote concentratie en dichtheid. Gemaakt voor op tafel, is het de perfecte begeleider van bijvoorbeeld een knokkel varkensvlees.
Kenmerken
Domein
Domaine des Soulanes
Cuvée
Sarrat del Mas
Jaartal
2019
Benaming
Côtes du Roussillon Villages
Regio
Roussillon
Druivensoorten
50 % Grenache Noir, 30 % Mourvèdre, 10 % Carignan Noir, 10 % Syrah
Terroirs
Klei-kalksteen voor Syrah en Mourvèdre met een zuidelijke ligging, leisteen voor Carignan noir met een noordelijke ligging, mergel voor Grenache noir met een oostelijke ligging.
Wijnbouw
Gecertificeerd biologisch
Oogst
Handleiding in dozen
Vinificatie
Ontstelen, gebruik van zwaartekracht in de kelder om de integriteit van de bessen te bewaren, temperatuurregeling, lange vatenperiode, handmatig ontpitten in de vaten.
Rijping
15 maanden in 3-wijnvaten
Alcoholgehalte
15%
Bio
Ja
Degustatie & combinaties
Oog
Paarse jurk
Neus
Rode bessen en gedroogd fruit
Smaak
Dicht met mooie tannines, heerlijk met kruidige noten
Serveren
AT 14-16°C
Drinken vóór
2026
Eten en wijn combineren
Probeer het eens met cassoulet, piperade, Marokkaanse tajine, Brie de Meaux...
Domein Soulanes
Côtes du Roussillon
Deskundigen
Guide Hachette des vins
Domein beoordeeld (gids 2023) Bekroonde wijnen (De wijnen van deze producent worden regelmatig bekroond door de gids)
Domein Over :
Voordat hij in 2002 zijn eigen bedrijf oprichtte, werkte Daniel Laffite 15 jaar voor een groot landgoed dat sinds 1972 biologisch werd verbouwd. Hij kocht een deel van het landgoed en verbouwde de kelder. Hij boert nu 17 hectare met zijn vrouw Cathy.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Gewaardeerd (gids 2022) 15/20 (Goede wijn)
Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2023) 1*Star (Sterren in de maak of kwaliteitswijnboeren met een goed productieniveau, je zult niet teleurgesteld zijn als je de wijnen van deze wijnboeren proeft)
Over de wijn :
Sarat del Mas is een hartige, kruidige Grenache met toetsen van gedroogd fruit.
Domein Over :
Domein des Soulanes werd in 2002 opgericht door Cathy en Daniel Laffite in het Maury gebied. Het echtpaar had dezelfde terroirs al meer dan tien jaar samen met de vorige eigenaar bewerkt, voordat ze een deel van het domein verwierven. De wijngaarden liggen aan de voet van de rotsachtige toppen die gedomineerd worden door Château de Queribus. Domein De wijnen van uiten zich in een vlezige maar eerlijke, energieke en intense stijl.
Beoordelingen van klanten
Klantenbeoordeling
3.5/5
2 op
Noot en recensie door M. RAMEAU X. Gepubliceerd op 31/10/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Noot en recensie door M. ARTHUR C. Gepubliceerd op 28/09/2022
Bekijk alle beoordelingen van deze klant
Koop je Soulanes wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!
op je 1e bestelling*.
Een deskundige selectie
De beste wijnen en champagnes verkozen en beoordeeld door de grootste gidsen (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, ...).
Rechtstreeks van de domeinen
Om ervoor te zorgen dat onze wijnen in perfecte staat worden bewaard, bevinden alle flessen wijn op onze site zich op het moment van aankoop nog in de kelder van het domein of van de wijnhandelaar.
Wijnen voor de beste prijs
Je krijgt altijd de beste prijs voor de wijnen die je koopt op 1jour1vin. Als je je wijn op een andere site goedkoper vindt, betalen we je het verschil terug.
Beste prijzen
Beveiligde betaling
Zorgvuldige levering
Klantenservice
1jour1vin - 2024