1jour1vin

Domaine Calvet-Thunevin - Cuvée Constance 2006

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5
4/5 (2 klanten)

Opmerking: Robert Parker 91/100, 15/20 + vermelding Vin Plaisir Bettane & Desseauve
De Constance cuvée, een gepassioneerde stap van Jean-Luc Thunevin in de Roussillon regio, in samenwerking met Jean-Roger Calvet, werd gecreëerd in 2003 en is zeker een van de beste vertegenwoordigers van de Côtes Catalanes. In 2006 onthult deze wijn een rijk, complex en gastronomisch karakter dat maar weinig landwijnen kunnen evenaren! Een succesverhaal...

Kenmerken

Domein

Calvet-Thunevin

Cuvée

Cuvée Constance

Jaartal

2006

Benaming

IGP Côtes Catalanes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

50% Grenache, 50% Carignan

Terroirs

70% leisteen- en 30% klei-kalksteenbodems

Wijnbouw

traditioneel en modern: dubbele Guyot-snoei, ontstening, rooien, bladverwijdering, groen oogsten

Oogst

100% handmatig

Vinificatie

fermentatie in cementvaten

Rijping

in tank

Degustatie & combinaties

Oog

mooie robijnrode kleur

Neus

aroma's van kersen- en pruimenjam, kokosnoot, pure chocolade, vanille en exotische kruiden

Smaak

romige textuur en een vleugje bitterheid van koffie en donkere chocolade, evenals kruidige rook, vermengen zich met tonen van steen en potlood, die een tegenwicht vormen voor een lange afdronk.

Serveren

gebotteld bij 17°C

Open

en serveer!

Drinken uit

2008

Drinken vóór

2010

Productie

120 000 flessen

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

A d&eacute;guster sur <font>une pi&egrave;ce de boeuf, un navarin d'agneau ou un gigot, une entrec&ocirc;te bordelaise, un civet de marcassin...</font> <br/>

Calvet-Thunevin

Meer informatie over Calvet-Thunevin

BGA Côtes Catalanes

Meer informatie over IGP Côtes Catalanes

Deskundigen

Robert Parker - Wijnadviseur

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté (gids 2019) Aanbevolen (Wijnproducent aanbevolen door Robert Parker - The Wine Advocate)

James Suckling

James Suckling

Domein beoordeeld (gids 2020) Aanbevolen

Andreas Larsson

Andreas Larsson

Domein Aanbevolen

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

4/5

2 op

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. JEAN FRANCOIS B. Gepubliceerd op 05/04/2020

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. FLORIAN D. Gepubliceerd op 21/03/2019

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Calvet-Thunevin wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19588 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.