1jour1vin

Domaine Gardiés - Je Cherche le Ciel 2018

Roussillon

Rood

Per stuk verkocht

Om te drinken of bewaren

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5
4.5/5 (2 klanten)

14,5/20

RVF

(Wijnoogst notities 2017)
mourvèdre
toegankelijk
om op elk moment van te genieten

Deze zuivere, soepele, zeer fruitige terroirwijn is licht verteerbaar. Hij heeft een prachtig evenwicht tussen toegankelijkheid en lichtheid, maar toch veel diepte. Hij houdt het midden tussen de kracht van het terroir, de bodem en het heelal.

Kenmerken

Domein

Domaine Gardiés

Cuvée

Je Cherche le Ciel

Jaartal

2018

Benaming

IGP Côtes Catalanes

Regio

Roussillon

Druivensoorten

80 % Mourvèdre, 20 % Grenache et Carignan

Terroirs

Zwarte schaliebodems

Wijnbouw

Gecertificeerd biologisch

Oogst

Handmatig

Vinificatie

Hele trossen in betonnen vaten

Rijping

10 maanden in demi-miden

Alcoholgehalte

13.5%

Bio

Ja

Degustatie & combinaties

Neus

Fruitig en kruidig

Smaak

Sappig, soepel en gemakkelijk, met een goede fruitigheid en aanwezige tannines.

Serveren

Decanteren bij 16-18°C

Drinken vóór

2024

Eten en wijn combineren

Eten en wijn combineren

Past goed bij lam van 7 uur, gegrild vlees, een schotel harde kazen...

Domein Bewaakt

Meer informatie over Domaine Gardiés

BGA Côtes Catalanes

Meer informatie over IGP Côtes Catalanes

Deskundigen

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domein beoordeeld met 3*sterren (hoogwaardige productie die als benchmark kan dienen in zijn sector)

Domein Over :

Domein Jean Gardiès nam de familie over in 1990 en concentreerde zich vanaf het begin op de rode wijnen, die al snel de referentiewijnen van de regio werden. Sindsdien heeft hij regelmatig een mooie interpretatie van zijn Vingrau-terroir geproduceerd, door een wijngaard van 35 hectare te cultiveren met een zeer gefragmenteerde perceelsstructuur die wordt weerspiegeld in de filosofie van de cuvées. De laatste acht jaar ligt de nadruk op een vinificatie zo dicht mogelijk bij het fruit, met minder extractie en meer subtiliteit. Of je nu op zoek bent naar droge wijnen of vins doux naturels, je zult hier zeker vinden wat je zoekt, als je je portemonnee maar een beetje spant.

RVF - La Revue du Vin de France / Gids van de beste wijnen van Frankrijk

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Gewaardeerd als 14,5/20 (Vintage 2017) (Goede wijn)

Domein Domeinenbeoordeeld (gids 2022) met 2* sterren (Deze zeer grote wijnen, vaak gezegend met een fabelachtig terroir, zijn essentiële wijnen die vanwege hun consistentie en de uitmuntendheid van hun productie niet mogen ontbreken in de kelders van veeleisende wijnliefhebbers).

Domein Over :

Jean Gardiés werkt nu vierhandig met zijn zoon Victor. Domein Als voorstander van een klassieke stijl, unaniem gerespecteerd door zijn collega's, nam Jean de familie in 1990 over. Appellatie Hij geeft voorrang aan de productie van rode wijnen in de Côtes du Roussillon, waardoor de productie van zoete wijnen, die nu nog maar 4 hectare van de wijngaard beslaan, sterk wordt teruggedrongen. Verspreid over verschillende bodemtypes behoren de rode wijnen tot de beste van de regio, met een goed volume in de mond en zeer precieze smaken. Er is vooruitgang geboekt met de witte wijnen, die nu worden gerijpt in demi-muids van 600 liter, waardoor hun minerale karakter behouden blijft. Domein De voorbeeldige consistentie, de constante zorg zowel in de wijngaard als in de kelder, en de finesse die alle wijnen nu laten zien, garanderen een voorkeurspositie bij de kleine elite van de regio.

Beoordelingen van klanten

Klantenbeoordeling

Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5Wijn gewaardeerd 4.5/5

4.5/5

2 op

Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5Wijn gewaardeerd 5/5

 Noot en recensie door M. CHRISTOPHE N. Gepubliceerd op 15/11/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5Wijn gewaardeerd 4/5

 Noot en recensie door M. VINCENT S. Gepubliceerd op 11/11/2021

Bekijk alle beoordelingen van deze klant

Achtergrond

Koop je Domaine Gardiés wijnen tegen de beste prijs in de privéverkoop!

19589 klantenadvies
20€

op je 1e bestelling*.